วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งไอดาโฮ

มันฝรั่งไอดาโฮเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดที่มาจากอเมริกา มันเป็นมันฝรั่งอบกับเครื่องเทศ อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันสามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับจานเนื้อมากมาย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น
  • ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

เลือกมันฝรั่งขนาดใหญ่และแบน ความผิดปกติของอาหารจานนี้คือมันฝรั่งปรุงพร้อมกับเปลือก ดังนั้นล้างแต่ละหัวอย่างละเอียดคุณสามารถถูด้วยแปรงเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่แข็งแกร่ง จากนั้นปล่อยให้ผักแห้ง

2

หั่นมันฝรั่งครึ่งหนึ่งจากนั้นผ่าครึ่งอีกสามส่วน ในท้ายที่สุดมันควรจะเปิดออกราวกับว่าคุณกำลังหั่นแอปเปิ้ลสำหรับชาร์ล็อตต์เพียงชิ้นเท่านั้นที่ไม่ควรผอม

3

เทน้ำลงในหม้อใบเล็กแล้ววางลงบนเตา

4

ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในกระทะ จะต้องทำในขณะที่น้ำยังเย็นอยู่ นำไปต้มและปล่อยให้มันฝรั่งทำอาหารประมาณ 3 นาที

5

เอามันฝรั่งออกจากกระทะวางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น

6

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังระบายความร้อนคุณสามารถทำซอส

7

รวมน้ำมันดอกทานตะวันและมัสตาร์ดลงในชามลึก

8

ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและสับพวกเขาอย่างประณีต

9

ปอกกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วสับให้ละเอียด

10

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ซอสของคุณพร้อมแล้ว

11

เอากะทะออกแล้วเคลือบด้วยน้ำมันพืช

12

แพร่กระจายมันฝรั่งแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังด้วยซอสที่เตรียมไว้ มันฝรั่งควรนอนปอกเปลือก

13

เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่ 200 องศา

14

นำแผ่นอบกับมันฝรั่งสักชิ้นแล้วนำไปอบในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที ในการตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งให้เจาะมันด้วยส้อมหากส้อมผ่านได้ง่ายผักก็จะพร้อม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สำหรับจานนี้แน่นอนความหลากหลายของมันฝรั่ง Idaho Russet เหมาะที่สุด แต่เนื่องจากหายากให้ใช้มันฝรั่งทุกชนิดเพียงแค่พิจารณาเวลาทำอาหารผักไม่ควรต้มมากเกินไป สูตรนี้เหมาะสำหรับพันธุ์ที่ไม่แตกหักง่าย หากคุณใช้ความหลากหลายในการปรุงอาหารแล้วคุณไม่จำเป็นต้องต้มมันฝรั่งเพียงแค่เทน้ำเดือดลงไป

ไอดาโฮในเตาอบ