วิธีที่จะทำให้ไก่งวง escalope

ไก่งวง escalope กับผักเคียงเป็นจานอร่อยมากที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงสามารถใช้อย่างปลอดภัยในอาหารลดน้ำหนักสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก

เลือกสูตรของคุณ

อาหารที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

เนื้อไก่งวงมีความอ่อนโยนและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้น escalope ที่เตรียมจากนั้นจึงถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด อย่างไรก็ตามสูตรสำหรับ escalope จากไก่งวงค่อนข้างง่ายและแม้แต่พ่อครัวที่ต้องการก็สามารถปรุงได้

ในการเตรียมอาหารจานละ 5 จานจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: escalopes จากเนื้อไก่งวงหรือเนื้อ 1 กิโลกรัมพริกไทยป่นดำเนยเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำมะนาวน้ำมันพืชผักชีฝรั่งสด

แปลจากภาษาฝรั่งเศส "escalope" - ชิ้นเนื้อแบนที่มีรูปร่างโค้งมน หากไม่มีการขาย escalopes สำเร็จรูปคุณสามารถทำให้เป็นของตัวเองได้โดยใช้ไฟล์ไก่งวง เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ทั่วเส้นใย ความหนาที่แนะนำของชิ้นคือ 1.5 ซม. แนะนำให้ตีเนื้อหลังจากห่อด้วยพลาสติกห่อเพื่อให้ชิ้นเล็ก ๆ ไม่กระจายไปทั่วห้องครัว