วิธีการปรุงอาหารบ้านบรัช

ตำรับอาหารสำหรับไม้พุ่มที่คมชัดจากเตารัสเซียของคุณยาย รสชาติของวัยเด็ก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้งสองแก้ว

• - สามไข่

• - 200 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน

• - 200 กรัม น้ำตาลผง

• - น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ

• - เนยหนึ่งช้อนชา

• - น้ำส้มสายชู 9% หนึ่งช้อนโต๊ะ

• - เกลือเล็กน้อย

คู่มือการใช้งาน

1

มีหลายสูตรที่คุณสามารถอบด้วยพู่กันแบบคลาสสิคได้ เป็นสิ่งสำคัญที่ปรากฎกรอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้คลุกแป้งพิเศษสำหรับบรัช บดไข่ด้วยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะและน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ เพิ่มเกลือและน้ำส้มสายชู

2

เพิ่มแป้งทีละน้อยนวดแป้งเหมือนแป้งเกี๊ยวคลุมด้วยผ้าสะอาดแล้ววางลงบนโต๊ะประมาณครึ่งชั่วโมง

3

จากนั้นใช้มีดแบ่งแป้งเป็น 4 ส่วน ม้วนชิ้นแรกให้บางที่สุดบนเขียง

4

ตัดแป้งสำหรับพุ่มไม้เป็นเส้นแคบ ๆ จากนั้นก็เป็นขนมเปียกปูน ในช่วงกลางของรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนทำแผลและเปิดปลายด้านหนึ่งของแถบผ่านมัน เมื่อทำการทำกิ่งไม้จากส่วนหนึ่งของแป้งคุณจะต้องทำให้พวกมันไม่สุก

5

เทน้ำมันพืชครึ่งหนึ่งลงในกระทะและความร้อนประมาณ 1 ถึง 2 นาทีผ่านความร้อนสูง

6

จำเป็นต้องใส่กิ่งไม้ 3 ถึง 4 กิ่งในน้ำมันที่กำลังเดือด ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมพวกเขาควรเพิ่มปริมาณการรับสีทอง พลิกด้วยส้อมทอดด้านที่สอง ออกด้วยช้อน slotted ใส่จานและโรยด้วยน้ำตาลผง

ให้ความสนใจ

ในการจัดทำ brushwood กรอบที่บางคุณต้องนวดแป้งและสำหรับการทอดคุณจะต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ