วิธีทอดไก่ทอด

เนื้อไก่งวงถือว่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ผลิตภัณฑ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและอาหารเด็ก เนื้อนุ่มและฉ่ำเหมาะสำหรับการปรุงอาหารทอด ในฐานะที่เป็นกับข้าวคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดหรือข้าวขาวต้ม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • 1 กก อกไก่งวง;
  • 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
  • 1 หัวหอม;
  • ก้อนสีขาว 3 ชิ้น
  • แก้วนม
  • 2 ช้อนโต๊ะเซโมลินา;
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบดละเอียด
  • ผักใบเขียว
  • ผักชีฝรั่ง
  • ผักชี);
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 3-4 ช้อนโต๊ะสำหรับทอด
  • breadcrumbs หรือแป้งสาลีสำหรับ boning

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างเต้านม ไก่งวง ภายใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ด้วยมีดคม ๆ ปอกเปลือกและแยกเนื้อออกจากกระดูกตัดเนื้อที่ได้แล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ

2

แช่ก้อนขนมปังสีขาวเป็นเวลา 10 นาทีในนมอุ่นตัดหัวหอมออกเป็น 4 ส่วนและผ่านเครื่องบดเนื้อปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผ่านเครื่องบดเนื้อ รวมเนื้อสับกับหัวหอมและมันฝรั่ง

3

บีบก้อนที่แช่ในนมเบา ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตีด้วยเครื่องปั่น

4

ในมวลที่เกิดขึ้นให้เพิ่มเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยดำ 1 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส

5

สีเขียวสับละเอียดล้างในน้ำไหลด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น ใส่เนื้อสับลงไปผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีในชามที่สะดวก

6

แบบฟอร์มลูกบอลขนาดเล็กจากมวลที่เกิดขึ้นและบีบเบา ๆ ทั้งสองข้างม้วนไส้ใน breadcrumbs หรือแป้งร้อน 3-4 ช้อนโต๊ะเนย patty ทั้งสองด้านผ่านความร้อนสูงประมาณ 5-7 นาทีครอบคลุมไส้และทิ้งไว้ในที่ต่ำ ไฟจนสุกเต็มที่ ประมาณ 15 นาที

7

วางไส้สำเร็จรูปลงบนแผ่นแบนที่ตกแต่งด้วยผักกาดหอม ทานเล่น!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

การเพิ่มเซโมลินาลงในเนื้อสับทำให้ชิ้นเนื้อมีความนุ่มและอ่อนโยน

คุณไม่สามารถเพิ่มผักที่หั่นแล้วลงในเนื้อสับได้ แต่เพียงโรยหน้าด้วยชิ้นเล็ก ๆ ก่อนที่จะเสิร์ฟ