คาเวียร์เป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมในรัสเซียซึ่งเป็นส่วนสำคัญของตารางงานรื่นเริง พูดคุยเกี่ยวกับวิธีเลือกคาเวียร์สีแดง
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกภาชนะที่คุณจะได้รับคาเวียร์
ภาชนะพลาสติกแก้วใสหรือกระป๋องทึบแสงหรือโดยน้ำหนัก
ภาชนะพลาสติกตั้งคำถามเพราะพลาสติกยังคงเป็นสารเคมี แต่เหมือนภาชนะใสอื่น ๆ มีข้อดีที่ชัดเจน: คุณเห็นว่ามีอะไรอยู่ข้างใน
ขวดแก้วมีข้อได้เปรียบเหนือพวกมันและใช้งานได้สะดวกมาก
โดยน้ำหนักการใช้คาเวียร์ค่อนข้างอันตราย: นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าคุณไม่สามารถทราบระยะเวลาที่วางไว้ในร้านได้ นอกจากนี้ตามกฎแล้วพวกเขาจะไม่ขายคาเวียร์ที่มีคุณภาพสูงสุดซึ่งเปลี่ยนมาจากเทคนิคที่หลากหลาย (บางครั้งอาจใช้น้ำมันหรือผงซักฟอกเล็กน้อย (!)) เป็นสิ่งที่ดึงดูดและสดใหม่
โดยทั่วไปบรรจุภัณฑ์แบบดั้งเดิมกระป๋องและยังคงเป็นตัวเลือกที่น่าเชื่อถือที่สุด ที่นี่คุณมีวันหมดอายุและ บริษัท ผู้ผลิตและองค์ประกอบ ลบหลักคือเนื้อหาที่มองไม่เห็น ดังนั้นมันจึงคุ้มค่าที่จะพึ่งพา บริษัท ที่ดีที่คุ้นเคยกับคุณและแน่นอนร้านค้าที่คุณวางแผนจะซื้อคาเวียร์
2
ถัดไป ธนาคารอาจพูดว่า "ปลาแซลมอนคาเวียร์", "ไข่ปลาแซลมอน", "ปลาแซลมอนไข่ปลา" เป็นต้น ตัวเลือกแรกนั้นแย่ที่สุด นี่เป็นถ้อยคำที่ธรรมดามากซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตสามารถบันทึกคาเวียร์ที่ถูกที่สุดในธนาคารได้อย่างถูกกฎหมายขายในเวลาเดียวกันกับคุณภาพสูง ไข่ปลาคาเวียแซลมอนเป็นที่นิยมมากที่สุด แต่หายาก
ฉลากควรจะติดกาวอย่างสม่ำเสมอและมีคุณภาพและจะดีกว่าถ้าวันที่ผลิตและวันหมดอายุถูกบีบบนบรรจุภัณฑ์และไม่ได้พิมพ์บนฉลาก
3
ต้องเปิดกระป๋องที่บ้านดูเนื้อหาได้กลิ่น การปรากฏตัวของกลิ่นฉุนและไม่พึงประสงค์ควรแจ้งเตือนคุณทันที ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามีของเหลวในขวดไม่มาก ควรแยกไข่ออกจากกันและค่อย ๆ ระเบิดในปากบนฟัน แต่ไม่ควรไหลออกจากเหยือกด้วยโจ๊กที่แยกกันไม่ออกหรือระเบิดไปครึ่งหนึ่งแล้ว
ภายในไข่แต่ละต้นควรมองเห็นแกนกลาง
หากไข่บวมมากคล้ายกับฟองแกนกลางจะถูกแทนที่หรือมองไม่เห็นเลยจากนั้นผู้ผลิตส่วนใหญ่จะสูบด้วยน้ำเพื่อเพิ่มน้ำหนัก
