โภชนาการเพื่อสุขภาพเป็นพื้นฐานของสุขภาพและความงามของบุคคลใด ๆ ไม่ใช่แค่นักกีฬา การทำให้อาหารเป็นปกติการปฏิเสธพฤติกรรมการกินที่ไม่ดี - นี่อาจเป็นเส้นทางที่สั้นที่สุดต่อสุขภาพและความสามัคคี การบำรุงโภชนาการที่เหมาะสมนั้นไม่ยากอย่างที่คิด มักจะเกิดขึ้นเงื่อนไขหลักสำหรับความสำเร็จคือความค่อยเป็นค่อยไปและความมั่นคง
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
โภชนาการของเด็กมีความสำคัญอย่างยิ่งเพราะในวัยเด็กเป็นช่วงเวลาที่ความปลอดภัยถูกวางไว้ตลอดชีวิต อนิจจาเด็กและวัยรุ่นไม่ได้มีแนวโน้มที่จะเป็นอาหารสุขภาพ นี่คือหลักฐานโดยสถิติการเพิ่มความถี่ของโรคของระบบทางเดินอาหารในหมู่เด็กและเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในกรณีของโรคอ้วนทางเดินอาหารหรือการสูญเสียน้ำหนัก สำหรับเด็กสมัยใหม่โภชนาการมีความสำคัญเพิ่มขึ้นเนื่องจากมันเกี่ยวข้องกับการเร่งความเร็วของชีวิตการเพิ่มขึ้นของโหลดข้อมูล อันที่จริงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาวิถีชีวิตของเด็กและวัยรุ่นนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง
2
ดังนั้นความต้องการแคลอรี่ของวัยรุ่นอายุ 14-17 ปีมีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาเช่นการเล่นสกีการขี่จักรยานการพายสามารถ 4600 กิโลแคลอรีต่อวันความต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้น 150 กรัมต่อวันและวิตามินซีถึง 170 มก. ต่อวันซึ่งอย่างมีนัยสำคัญตามลำดับความสำคัญเกินกว่าความต้องการส่วนประกอบอาหารเหล่านี้ในเพียร์ "ธรรมดา" ของเขาความต้องการองค์ประกอบการติดตามยังเปลี่ยนแปลงโดยพื้นฐาน
3
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสังเกตเห็นประโยชน์ขององค์ประกอบโปรตีนของอาหาร - โดยปราศจากสิ่งนี้นักกีฬาจะไม่แสดงผลที่ดีและร่างกายจะทำงานในสภาวะของการขาดกรดอะมิโน
4
องค์ประกอบไขมันของอาหารควรมีความสัมพันธ์กับโปรตีนประมาณ 1: 1 ในขณะที่จดจำเกี่ยวกับกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นแหล่งน้ำมันพืชเนื้อปลาทะเล สัดส่วนของไขมันพืชควรอยู่ที่ 25-30% ของปริมาณไขมันทั้งหมด ในแง่ของความจริงที่ว่าโภชนาการของคนรุ่นใหม่ในวันนี้มีลักษณะโดยทั่วไปโดยการขาดองค์ประกอบร่องรอยนี้มีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา
5
เพื่อให้ได้อาหารที่มีเหตุผลสำหรับนักกีฬาไม่ใช่เรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันที่ยุ่งเหยิงของเด็ก อาหารห้าถึงหกมื้อที่มีการฝึกอบรมเต็มรูปแบบและภาระการฝึกอบรมเกือบเป็นไปไม่ได้ ผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่ามูลค่าทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้นมาช่วยพวกเขาสามารถและควรนำมาใช้โดยคำนึงถึงความปลอดภัยและคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์จำนวนมากในตลาดสมัยใหม่การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะเป็นหน้าที่ของผู้ฝึกสอนและแพทย์ด้านการกีฬา การมีส่วนร่วมของวัตถุเจือปนอาหารเหล่านี้ต่อปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดไม่ควรเกิน 20% และการใช้ในปริมาณมากไม่ควรเป็นระยะยาว
6
ไม่มีอาหารสากลสำหรับนักกีฬาที่จะสนองความต้องการด้านโภชนาการของนักกีฬาแต่ละคนในทุกช่วงอายุและทุกช่วงของวงจรการฝึก ในแต่ละกรณีการพัฒนาอาหารเป็นหน้าที่ของผู้ฝึกสอนและแพทย์ทีมกีฬา