คุณจะไม่แปลกใจเลยถ้าใครมีขนมปังนมเปรี้ยว … แต่ช็อคโกแลตสีขาวเป็นตัวเลือกอย่างไร และในวันถัดไปพวกเขาจะยิ่งอร่อย!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - 500 กรัมของนมเปรี้ยวที่ไม่ทำให้เป็นเม็ดเล็ก;
- - แป้ง 400 กรัม
- - 2 ไข่
- - เกลือหนึ่งคู่
- - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา
- - ผงฟู 16 กรัม
- - ช็อคโกแลตสีขาว 200 กรัม
- - ไข่แดง 1 ลูก
คู่มือการใช้งาน
1
แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ใส่โปรตีนในตู้เย็น (เพื่อให้ง่ายต่อการเอาชนะในภายหลัง) และบดไข่แดงอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล
2
เพิ่มแป้งและชีสกระท่อมลงในไข่แดง หลังสามารถเช็ดผ่านตะแกรงเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น
3
ตีไข่ขาวในโฟมด้วยเกลือและน้ำตาลวานิลลา แนะนำในหลาย ๆ ปริมาณลงในส่วนผสมไข่แดง นวดแป้ง ไม่ต้องกังวลถ้ามันเหนียวไปหน่อย - มันควรจะเป็นอย่างนั้น
4
เปิดเตาอบที่ 180 องศาและวางแผ่นอบบนกระดาษรองอบ
5
เสิร์ฟแป้ง โรยด้วยแป้งเล็กน้อยปั้นลูกบอลแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยฝ่ามือ
6
แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ และวางไว้ที่กึ่งกลางของแต่ละเค้ก ม้วนขึ้นอีกครั้งเพื่อไม่ให้ตะเข็บเปิด ใส่แผ่นอบที่มีรอยต่อลง
7
ไข่แดงผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ขนมปังกับน้ำและไขมัน ส่งไปยังเตาอบจนกว่าจะพร้อม