Mannick เป็นหนึ่งในเค้กโฮมเมดที่ง่ายที่สุด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงและเวลาว่าง - เค้กอบในครึ่งชั่วโมงและกินด้วยความยินดี ใช่และสำหรับตัวเลขมันเกือบจะไม่เป็นอันตราย - โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอบมานาโดยไม่มีแป้ง
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - 3 ไข่
- - semolina 1 ถ้วย
- - น้ำตาล 1 แก้ว
- - วานิลลินที่ปลายมีด
- สำหรับการทำให้ชุ่ม:
- - 0.5 ถ้วยนม
- - 0.5 ถ้วยน้ำตาล
คู่มือการใช้งาน
1
กุญแจสู่ความสำเร็จคือการตีไข่อย่างละเอียด ใช้เวลาของคุณ - กระรอกเขียวชอุ่มและไข่แดงบดอย่างพิถีพิถันรับประกันความนุ่มนวลของรสชาติความงดงามและความโปร่งสบายของพาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารสด - ไข่ค้างหนึ่งก้อนสามารถทำลายเค้กได้
2
ค่อยๆแบ่งไข่และแยกไข่แดงออกจากโปรตีน วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในถ้วยแยกต่างหากจากนั้นเพิ่มโปรตีนและไข่แดงลงในความจุทั้งหมด ดังนั้นคุณจะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการเอาไข่ค้างเข้าไปในแป้งโดยไม่ตั้งใจ หากชิ้นส่วนของเปลือกอยู่ในโปรตีนให้ลบออกด้วยมุมของกระดาษชำระ
3
ใส่น้ำตาลลงในชามลึกที่มีไข่แดง ถูส่วนผสมด้วยช้อนไม้จนกระทั่งไวท์เทนนิ่งและน้ำตาลละลายจนหมดจากนั้นเทวานิลลาและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ในชามแยกต่างหากคนขาวด้วยโฟมที่มีฤทธิ์เข้มข้น ซึ่งสามารถทำได้ด้วยการตีส้อมหรือเครื่องผสมมือ โฟมควรก่อตัวเป็นยอดแหลมที่ตกลงมา
4
ในภาชนะที่มีไข่แดงในส่วนเล็ก ๆ ให้เติมโปรตีนและเซโมลินา ผัดแป้งเบา ๆ จากด้านล่างขึ้นไปด้านบนเพื่อให้โปรตีนไม่ตก ส่วนสุดท้ายควรเป็นโปรตีน แป้งที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมควรมีอากาศถ่ายเทและไม่เหลวเกินไป
5
เทนมลงใน stewpan เติมน้ำตาล ใส่ส่วนผสมลงในเตาแล้วคนให้เข้ากัน น้ำตาลควรละลายอย่างสมบูรณ์ ให้ส่วนผสมนมอุ่น - เมื่อแช่เค้กมันควรจะร้อน
6
ค่อยๆเทแป้งลงในรูปแบบที่ลึกแล้วทำให้ผิวหน้าของพายเรียบ วางมานาในเตาอบอุ่นที่ 200 ° C แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถตรวจสอบระดับการอบเค้กโดยการเจาะด้วยไม้เสียบ ถ้ามานาพร้อมมันจะยังแห้งอยู่ หากเค้กเป็นสีน้ำตาล แต่แป้งเปียกให้ปิดด้านบนของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางลงในช่องด้านล่างของเตาอบ
7
นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วเติมน้ำเชื่อมร้อนทันที อย่าลืมที่จะลบโฟมที่เกิดขึ้นบนพื้นผิว ส่วนผสมนมจะถูกดูดซึมในมานาทันที รอ 10 นาทีแล้วหั่นพายเป็นชิ้น ดำเนินการต่อไปอย่างระมัดระวัง - mannick crumbles มาก
8
มานาสำเร็จรูปที่ไม่มีแป้งสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดครีมหรือซอสช็อคโกแลต แต่มันอร่อยและไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติม Mannik สามารถบริโภคในรูปแบบที่อบอุ่นหรือเย็น เสิร์ฟพายโฮมเมดพร้อมชาเขียวหรือชาดำสดใหม่
ให้ความสนใจ
สำหรับการอบมานาอย่าใช้แม่พิมพ์แยก - แป้งอาจรั่ว