วิธีการปรุงอาหารปลาในเตาอบ

ปลาสามารถปรุงทอดทอดเกลือและอบ ในการปรุงอาหารปลาในเตาอบคุณต้องใช้กระดาษฟอยด์เพราะมันจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าและง่ายขึ้นและจะไม่ไหม้

เลือกสูตรของคุณ

การเตรียมปลา

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารปลาในเตาอบก็พอที่จะทดสอบกับประเภทของปลาและเครื่องเคียง ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาอบคุณสามารถใช้มันฝรั่งข้าวมะเขือเทศมะเขือยาวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ก่อนที่จะส่งปลาเข้าไปในเตาอบ มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการแห้งปลาที่ไม่มีรส

ทำให้ดองสำหรับปลา มันอาจเป็นส่วนผสมของน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศ - พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร - ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, สีเหลือง คุณสามารถเคลือบเนื้อปลาด้วยครีมรสเปรี้ยว แต่ตามวิธีปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าการอบปลาในครีมนั้นดีกว่าเพราะครีมไม่ได้ถูกนำไปอบเป็นก้อน (ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับครีมเปรี้ยว) คุณสามารถรดน้ำปลาด้วยน้ำมะนาว มะนาวเป็นผลไม้อเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับปลาทุกประเภท

จุดสำคัญ: ในขั้นตอนการเตรียมปลาจำเป็นต้องทำความสะอาดเกล็ดเกล็ดเหงือกและอวัยวะภายในล้างออกด้วยน้ำเย็นและหลังจากนั้นให้ทำการถูด้วยเครื่องเทศทั้งจากด้านในและด้านนอก