พวกเราคนไหนที่ไม่ชอบนมเชคที่น่าจดจำมาตั้งแต่เด็ก! และตอนนี้เมื่อคุณไปที่คาเฟ่ในวันอาทิตย์ในช่วงกลางวันเด็ก ๆ เกือบทุกคนและผู้ใหญ่หลายคนสนุกกับการจิบมิลค์เชคที่มีไส้ผลไม้หลากหลายชนิดผ่านฟางลายที่ทำจากโฟมอันเขียวชอุ่ม เด็ก ๆ เข้าใจได้ แต่บ่อยครั้งที่ความสุขที่เหมือนกันถูกเขียนบนใบหน้าของพ่อนั่งอยู่ข้างๆพวกเขาที่มีนมผสมไอศกรีมใส่แว่นด้วย! ความลับของค็อกเทลนี้สำหรับผู้ใหญ่นั้นง่าย - เพิ่มวอดก้าลงไป! อยากลองไหม
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ไข่สดสองฟองจากตู้เย็น
- นม - 300 มล
- วอดก้า - 100 กรัม
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
- ขิงอบแห้ง - 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
- เกล็ดมะพร้าว 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลาที่ปลายมีด
คู่มือการใช้งาน
1
ต้มนมเอาโฟมออกเพื่อทำสิ่งนี้คุณสามารถกรองได้ แช่เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท
2
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ทำอย่างระมัดระวัง ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเป็นโฟมสีขาวเข้มจากนั้นจึงตีต่อไปเทน้ำตาลทรายทีละน้อยหนึ่งช้อน ตีผสมจนมีมวลสีขาวหนา ๆ ซึ่งจะแยกออกจากแกนและแขวนบนยอดเขาด้วย
3
เพิ่มซินนามอน, ขิง, ไข่แดงทีละชิ้นลงในผ้าขาวและต่อด้วยเครื่องผสมต่อไปอีกนาที
4
ยังคงตีต่อไปเทนมสดบาง ๆ จากนั้นค่อย ๆ วอดก้าคนให้เข้ากันตีด้วยความเร็วต่ำ ทำ!
5
ค็อกเทลนี้เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่สามเหลี่ยม ก่อนที่จะเทค็อกเทลลงไปในแก้วขอบของแก้วนั้นจะถูกจุ่มลงในน้ำก่อนจากนั้นจึงสะเก็ดมะพร้าว สิ่งนี้จะทำให้ค็อกเทลของเราน่ารับประทานยิ่งขึ้น
6
เทค๊อกเทลลงในแก้วโดยโรยสะเก็ดมะพร้าวที่เหลืออยู่ด้านบน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากไม่มีมะพร้าวให้ใช้วิธีเดียวกันในการตกแต่งขอบแก้วด้วยน้ำตาลทราย