วิธีการทำแพนเค้กอย่างรวดเร็ว

แพนเค้กเป็นอาหารรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นที่รักของทุกคน - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แพนเค้กเป็นอาหารสากล พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสทุกชนิด เพื่อให้แพนเค้กออกมาอร่อยต้องทำแป้งให้ถูกต้อง สิ่งสำคัญในการทำแพนเค้กคือแป้งที่ผสมกันและกระทะที่เหมาะสม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• แป้ง - 1.5 กอง

• ไข่ - 2 ชิ้น

• นม - 1 กอง

• น้ำมันพืช - 50 มล

• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

• เกลือ - 1/2 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

ในภาชนะเซรามิกขนาดใหญ่แบ่งไข่ เพิ่มน้ำตาลและแป้งที่นั่นและผสมให้เข้ากัน

2

เพิ่มนมทีละน้อยผสมแป้งอย่างทั่วถึง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องตีหรือปั่น มีความจำเป็นที่จะทำลายก้อนทั้งหมด

3

เพิ่มน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสมต่อ ถ้าคุณชอบแพนเค้กที่หวานขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและวานิลลาได้อีกหนึ่งช้อนโต๊ะ

4

ตั้งกระทะให้ร้อน ควรเคลือบด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู

5

วิธีที่สะดวกที่สุดในการเทแป้งลงในกระทะด้วยช้อนเท แพนเค้กหนึ่งอันต้องการทัพพีมาตรฐานประมาณครึ่งหนึ่ง เมื่อเทแป้งเสร็จแล้วเราต้องเริ่มเขย่ากระทะเพื่อให้พื้นผิวทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยชั้นบาง ๆ

6

พลิกแพนเค้กเมื่อฟองสบู่ปรากฎขึ้นและแป้งจะไม่เหลวอีกต่อไป หากคุณมีความชำนาญเพียงพอและกระทะทอดเบา ๆ คุณสามารถพลิกแพนเค้กได้โดยการโยนมันขึ้นไปในอากาศ ใครไม่ทราบวิธีการทำเช่นนี้ - มันจะดีกว่าที่จะใช้ไม้พาย

7

หลังจากที่คุณเอาแพนเค้กที่เสร็จแล้วออกคุณจะต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันหรือน้ำมันหมูในทันทีจากนั้นเทแป้งลงไป แพนเค้กพร้อมจะต้องทาด้วยเนยหรือมาการีน แต่อย่าทำทันทีมิฉะนั้นแพนเค้กจะกลายเป็นของแข็ง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมแยมและซอสหวานและครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งและคาเวียร์