Kharcho หมู: สูตรพร้อมรูปสำหรับการทำอาหารง่าย ๆ

Kharcho ซุปเป็นอาหารประจำชาติของอาหารจอร์เจียซึ่งโดดเด่นด้วยความหนาแน่นพิเศษและรสเผ็ดรสเผ็ด kharcho คลาสสิกทำจากเนื้อวัว แต่มีหลายรูปแบบของเมนูนี้ที่อนุญาตให้ใช้เนื้อหมูและเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ

เลือกสูตรของคุณ

ประวัติและรายละเอียดของจาน

สูตร Kharcho คลาสสิกใช้เนื้อเท่านั้น แม้แต่อาหารที่แปลจากจอร์เจียชื่อของอาหารจานนี้ก็ดูเหมือน "ซุปเนื้อ" นอกจากนี้ยังใช้มานานหลายทศวรรษสำหรับซอส tkemali จอร์เจียแท้ - ซอสเปรี้ยวที่ทำจากพลัม

อย่างไรก็ตามในโลกสมัยใหม่แม่บ้านจำนวนมากต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงดังนั้นรูปแบบที่หลากหลายจึงปรากฏขึ้นพร้อมกับการแทนที่ส่วนผสมที่กล่าวมาข้างต้นสำหรับวางมะเขือเทศและหมูธรรมดา อย่างไรก็ตามถึงแม้จะมีผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุดจานนี้มีรสชาติที่น่าสนใจและน่ารื่นรมย์และทั้งหมดต้องขอบคุณการรวมกันที่ประสบความสำเร็จของพวกเขา ความเปรี้ยวของวางมะเขือเทศและมะเขือเทศรวมกับความคมชัดของกระเทียมและเครื่องเทศของรสจอร์เจียทำให้เกิดความรู้สึกที่น่าตื่นตาตื่นใจ

บทความนี้มีคำอธิบายทีละขั้นตอนของหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดของ Kharcho เพื่อให้คุณสามารถทำตามขั้นตอนเพื่อทำอาหารมื้อแรกแสนอร่อยโดยไม่มีปัญหา เพื่อความชัดเจนและเรียบง่ายแต่ละขั้นตอนจะมีรูปถ่ายมาด้วย