แพนเค้กลูกไม้ยัดไส้ไก่และเห็ด

Lace pancakes เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดในทุกครอบครัว เร็วราคาถูกและร่าเริง และถ้าคุณเตรียมท็อปปิ้งและซอสแสนอร่อยสำหรับแพนเค้กมันจะกลายเป็นความสับสน!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• ใช้บนโต๊ะอาหาร:

• - ความจุสำหรับการทดสอบ

• - ความจุสำหรับเนื้อสับ

• - กระทะก้นหนา
• ส่วนผสม:

• - นม - 400 มล

• - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

• - เกลือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

• - แป้งแพนเค้ก - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน

• - น้ำมันดอกทานตะวัน - 1/2 ถ้วยหรือประมาณ 100 มล

• - เนื้อไก่ - 200 กรัม

• - เห็ด - 200 กรัม

• - ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

• - มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

• - ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

• - แตงกวาดอง - 100 กรัม

• - กระเทียม - 2 กลีบ

• - ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

• - โซดาที่ปลายมีด

• - น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

เทนม 200 มล. ลงในชามหรือกระทะขนาดเล็กตีไข่ตีในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องผสมค่อยๆเทแป้งแพนเค้ก, ใส่เกลือและน้ำตาล, โซดาดับในช้อนด้วยน้ำส้มสายชู

2

เทส่วนที่เหลือของแป้งและเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและคนอีกครั้ง ความสอดคล้องของแป้งควรมีลักษณะเหมือน kefir หล่อลื่นกระทะร้อนด้วยเบคอนหรือน้ำมันทานตะวันก่อนทอดแพนเค้กชิ้นแรก แพนเค้กทอดทั้งสองด้าน

3

เตรียมไส้: ปอกเปลือกล้างและหั่นเห็ดเป็นชิ้นทอดในน้ำมันพืช เมื่อทอดความชื้นทั้งหมดควรระเหย เพิ่มไก่ต้มสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากเย็นเพิ่มชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เกลือเพื่อลิ้มรส คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

4

เตรียมซอส: สับแตงกวา (พวกเขาสามารถขูดบนกระต่ายขูดหยาบ), ประณีตสับผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยวบดกระเทียมในเครื่องกดกระเทียมเพิ่มลงในซอสเกลือผสมให้เข้ากันใส่ในกระทะ

5

ในแต่ละแพนเค้กเพิ่มการบรรจุเสร็จแล้วห่อแพนเค้กจัดเรียงไว้บนจานเทซอส ซอสสามารถเสิร์ฟแยกต่างหากเพื่อให้ทุกคนเพิ่มรสชาติของเขา