สิ่งที่ต้องปรุงด้วยกะหล่ำดอก

ในอาหารของคนทันสมัยผักมีบทบาทสำคัญ พวกเขามีสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายโดยเฉพาะระบบย่อยอาหาร เปลี่ยนอาหารของคุณด้วยจานดอกกะหล่ำดอกเช่นอบในเตาอบทำชิ้นเล็ก ๆ หรือขนมขบเคี้ยวเกาหลี

เลือกสูตรของคุณ

กะหล่ำดอก

ส่วนผสม:

- กะหล่ำดอก 1 กิโลกรัม

- 350 มล. ครีมปริมาณไขมัน 10%;

- 150 มล. ของนม

- เนย 50 กรัม

- แป้ง 70 กรัม

- 120 กรัมของชีสแข็ง

- พริกไทยดำ 5 เม็ด

- 10 กลีบแห้ง

- ใบกระวาน 2 ใบ

- 1/4 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;

- เกลือ

- น้ำมันพืช

ถอดหัวกะหล่ำดอกออกสำหรับช่อดอกและล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล วางไว้ในกระทะเติมน้ำและวางบนไฟร้อนปานกลาง ต้มผักประมาณ 5 นาทีจากนั้นนำไปทิ้งลงในกระชอน รวมนมและครีมเข้าด้วยกันในกระทะหรือกระทะขนาดเล็กโยนพริกไทยกลีบและใบกระวาน ความร้อนเนื้อหาของอุปกรณ์ทำเกือบเดือดและนำออกจากเตาทันที ทิ้งไว้ให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วคลายเครียด

ขูดชีสอย่างหยาบ ละลายเนยในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟแล้วคนให้เข้ากันจนแป้งเนียน ใส่มวลที่เกิดขึ้นลงในส่วนผสมนมครีมร้อนความร้อนเพิ่ม 2/3 ของชิปชีสและลูกจันทน์เทศเพิ่มเกลือและผสมให้เข้ากัน

เปิดเตาอบที่ 200oC ละเลงรูปแบบที่ทนความร้อนด้วยน้ำมันพืชแจกจ่ายดอกกะหล่ำในนั้นเททั่วซอสและโรยด้วยชีสที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 30 นาที

กะหล่ำดอก

ส่วนผสม:

- กะหล่ำดอก 1 กิโลกรัม

- ไข่ไก่ 2 ฟอง

- แป้ง 100 กรัม

- ผักชีฝรั่ง 2 สาขา

- เกลือ

- น้ำมันพืช

ต้มดอกกะหล่ำตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้เย็นและสับด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น ผสมกับไข่ที่ตีแป้งสมุนไพรสับเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน ความร้อนน้ำมันพืชและลดความร้อนถึงปานกลาง ใส่มวลผักในกระทะด้วยช้อนโต๊ะให้ทอดเป็นรูปทรงกลมหรือรูปไข่ ทอดพวกเขาประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง