สิ่งที่สามารถปรุงได้จากแตงกวา

แตงกวามีรสชาติที่สดใหม่พวกเขาอุดมไปด้วยเส้นใยน้ำโพแทสเซียมพวกเขายังมีไอโอดีนวิตามิน PP, C และ B จากแตงกวาคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีจำนวนมาก

เลือกสูตรของคุณ

แซนด์วิชแตงกวา

ของว่างแตงกวาที่ง่ายที่สุดคือแซนด์วิช เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้คอทเทจชีสก้อนกระเทียมผักชีฝรั่งและแตงกวาสด

ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน ผสมชีสนมเปรี้ยวกับกระเทียมบดและผักชีฝรั่งสับละเอียด แพร่กระจายชิ้นส่วนของก้อนด้วยส่วนผสมนี้และประดับด้วยแตงกวาด้านบน

แตงกวาปักกิ่งกะหล่ำปลีและสลัด Daikon

ในการเตรียมสลัดผักฉ่ำคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

- แตงกวาสด 1 ลูก

- 1 daikon

- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม

- พริกไทยแดงป่นเพื่อลิ้มรส

- เกลือเพื่อลิ้มรส

- น้ำมันพืช

- น้ำมะนาว

- ผักชีฝรั่ง

ตัด daikon และแตงกวาเป็นเส้นฉีกกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชี รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดเกลือพริกไทยเทน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ปล่อยให้ต้มชงประมาณ 40-50 นาทีจากนั้นเสิร์ฟพร้อมกับจานเนื้อหรือมันฝรั่งบด

สลัดแตงกวากับไข่และหัวไชเท้า

สามารถเตรียมสลัดเบา ๆ และน่ารื่นรมย์จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

- แตงกวาสด 2 ลูก

- พวงของหัวไชเท้า;

- ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง

- หัวหอมสีเขียว

- ผักชีฝรั่งสด

- เกลือเพื่อลิ้มรส

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

นำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ ไข่เป็นก้อนเล็กสับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวเกลือเติมครีมและผสมเบา ๆ