พาสต้าที่เป็นอันตรายคืออะไร

มักกะโรนีเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์ประดิษฐ์ขึ้น แม้แต่ในอียิปต์โบราณยังมีการใช้ต้นแบบของพวกเขา - แป้งบาง ๆ ตากแดดให้แห้ง และวันนี้พวกเขาถูกเตรียมในหลาย ๆ ประเทศใช้เป็นเครื่องเคียงหรือเสิร์ฟกับโต๊ะเป็นอาหารอิสระ นี่เป็นเพียงผู้ที่ติดตามตัวเลขลอง จำกัด การบริโภคโดยพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด

เลือกสูตรของคุณ

เป็นอันตรายต่อพาสต้า

มักกะโรนีในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS นั้นเรียกว่าแป้งชนิดใดก็ได้ตั้งแต่เกลียวไปจนถึงหอย และในประเทศอิตาลีพวกเขาเรียกมันว่ากลวงโดยเฉพาะภายในหลอด พวกมันถูกสร้างขึ้นมาเหมือนพาสต้าจริง ๆ โดยเฉพาะจากข้าวสาลีและน้ำดูรัม เกี่ยวกับไข่ใด ๆ ในองค์ประกอบของพาสต้าและไม่สามารถพูดได้

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพโดยทั่วไปในเพียงไม่กี่กรณี ประการแรกด้วยการบริโภคที่มากเกินไป ประการที่สองเมื่อใช้ร่วมกับอาหารที่มีแคลอรี่สูงอื่น ๆ ได้แก่ เนื้อสัตว์ไขมันขนมอบหรือซอสแคลอรี่สูงพร้อมสารกันบูดมากมาย ประการที่สามด้วยการเตรียมที่ไม่เหมาะสมเมื่อพาสต้าถูกเก็บในน้ำเดือดนานกว่าเวลาที่ตั้งไว้ ในกรณีอื่น ๆ พาสต้าข้าวสาลี durum ไม่เพียง แต่ไม่เป็นอันตรายต่อการบริโภค แต่ยังมีประโยชน์เพราะผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่ไม่มาก แต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์แร่ธาตุวิตามินบีและอี

ความเสียหายมากขึ้นเกิดจากพาสต้าที่ทำจากแป้งพันธุ์ข้าวสาลีอ่อนเช่นเดียวกับพาสต้าซึ่งนอกเหนือจากแป้งสีขาวรวมถึงไข่ อาหารประเภทนี้มีคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายสูงซึ่งร่างกายดูดซึมได้ไม่ดี หลังจากกินพาสต้าเหล่านี้ระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและปล่อยอินซูลินดังนั้นคนเริ่มรู้สึกหิวเร็วขึ้น นอกจากนี้บางส่วนของคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายอย่างแน่นอนจะถูกสะสมในไขมันใต้ผิวหนัง

ที่ดีที่สุดคือการรวมพาสต้ากับน้ำมันมะกอก, ผักและสมุนไพรหอม - ความเสี่ยงของการฟื้นตัวจากจานดังกล่าวมีน้อย

ในพาสต้าจากข้าวสาลีพันธุ์อ่อนเนื้อหาของแป้งกลั่นยังสูงซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ สามารถทำลายสมดุลของฮอร์โมนและนำไปสู่โรคอ้วน แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่มีสารและวิตามินที่มีประโยชน์ นั่นคือเหตุผลที่คุณควรทิ้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทั้งหมดหรือลดปริมาณการใช้

หากไม่มีทางเลือกและคุณต้องกินพาสต้าดังกล่าวอย่าพยายามย่อยมันมิฉะนั้นระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้น