ตามกฎแล้วคนที่อ้างสิทธิ์ในพริกหยวกถูกต้อง แต่มันน่าสนใจว่าพวกเขามีพริกขี้หนูชนิดใดในใจ: สีเขียวสีเหลืองหรือสีแดง ผักเหล่านี้แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในสีและรสชาติ แต่ยังอยู่ในแร่และวิตามิน
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
พริกหยวกเขียวบรรจุน้ำตาล 100 กรัม 2.4 กรัมใย 1.7 กรัม สีเหลือง - 0.7 กรัมน้ำตาล, 0.9 กรัมของเส้นใย; สีแดง - น้ำตาล 4.2 กรัมและเส้นใย 2.1 กรัม จากตัวชี้วัดเหล่านี้จะเห็นได้ว่าพริกหยวกสีแดงมีความสำคัญในปริมาณน้ำตาลซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงหวานที่สุด ในสีเหลืองไฟเบอร์ไม่เพียงพอ
2
ที่น่าสนใจหลายคนเชื่อว่าพริกหยวกสีเหลืองหวานกว่าสีเขียวมากแม้ว่าจะไม่เป็นความจริงก็ตาม ในความเป็นจริงความแตกต่างของปริมาณน้ำตาลในพริกขี้หนูชนิดนี้มีขนาดเล็กมาก แต่ก็ยังเป็นที่โปรดปรานของพริกเขียว
3
หากในองค์ประกอบทางโภชนาการของพริกชนิดต่างๆความแตกต่างคือเล็กน้อยเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุนั้นมีขนาดใหญ่มาก ตัวอย่างเช่นพริกหยวกแดงเช่นเดียวกับปาปริก้าพันธุ์อื่น ๆ อุดมไปด้วยวิตามินซีนอกจากนี้มันยังมีคุณสมบัติที่โดดเด่น - มีวิตามินเอสูงหากคุณกินพริกหยวกขนาดใหญ่วันละครั้งมันจะปิดกั้นความต้องการประจำวันของร่างกายสำหรับวิตามินซีเกือบสี่เท่า และเกือบจะเติมการขาดวิตามินเออย่างสมบูรณ์นอกจากนี้พริกหยวกสีแดงยังมีสังกะสีและวิตามิน PP จำนวนมาก, B9, B2, B5, E
4
พริกหยวกสีเหลืองยังมีปริมาณวิตามินซีสูงซึ่งคาบเกี่ยวกับค่าเฉลี่ยรายวันของคนถึง 5 เท่าหากคุณกินผลไม้ชิ้นใหญ่ นอกจากนี้ความหลากหลายนี้มีการแสดงตนของวิตามินบี 6 และธาตุเหล็ก
5
พริกหยวกสีเขียวไม่สามารถแข่งขันกับพริกขี้หนูแดงและเหลืองในเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุ อย่างไรก็ตามอย่าลดราคา ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลหนึ่งผลมีวิตามินซีน้อยกว่าพริกหวานสีเขียวถึง 19 เท่า นอกจากนี้ยังมีวิตามินเคสูงที่สุดในบรรดาปาปริก้าทุกพันธุ์
6
หากเราพูดถึงประโยชน์ของพริกหยวกโดยทั่วไปควรสังเกตว่ามันช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดและลดการซึมผ่าน นอกจากนี้การใช้ paprika ช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเยื่อเมือก, การเจริญเติบโตของเส้นผม, สายตา พริกหยวกจะบรรเทาสภาพด้วยโรคหลอดลมอักเสบป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดมีประโยชน์สำหรับการไหลเวียนในสมองปกติ
7
การใช้พริกหยวกจะช่วยเร่งกระบวนการบำบัดสำหรับโรคไข้หวัดใหญ่ต่อมทอนซิลอักเสบและโรคหวัดอื่น ๆ มันจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารและตับอ่อน เป็นที่น่าสังเกตว่าการใช้พริกหยวกเป็นประจำจะช่วยป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด