แป้งไข่อเนกประสงค์เป็นสวรรค์สำหรับแม่บ้านที่วุ่นวาย จากนั้นคุณสามารถทำขนมอบแสนอร่อยและขนมอบสำหรับชา ปริมาตรของแป้งสำเร็จรูปช่วยให้คุณยืดความสุขได้นานกว่าหนึ่งวันเพราะเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
4 ไข่, น้ำมันพืช 1 ฟอง, น้ำ 6-8 เปลือก, 1 - วอดก้า, แป้ง - กี่โด, เกลือ, น้ำตาลผง
คู่มือการใช้งาน
1
เริ่มแรกสูตรขนมอบสำหรับนักทำขนมประกอบด้วยเพียงน้ำเกลือและแป้ง อย่างไรก็ตามจากส่วนผสมที่ไม่โอ้อวดเหล่านี้ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะทำแป้งให้นุ่มและในเวลาเดียวกัน ปรากฎว่า "ยาง" นั้นแข็งเกินไป ตามกฎแล้วพวกเขาจะต้องถูกทิ้งไว้ในกระทะเพื่อให้นุ่ม แต่จินตนาการการทำอาหารไม่มีข้อ จำกัด และวันนี้มีสูตรสำหรับการทดสอบ cheburek เกี่ยวกับน้ำแร่เบียร์ชีสกระท่อม
2
ข้อดีของแป้งไข่คือมันเหมาะสำหรับการทำขนมอบและไม้พุ่ม และจากส่วนผสมที่ระบุไว้มันกลับกลายเป็นอย่างมากโดยที่ไม่มีปัญหาคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวโดยเฉลี่ยจำนวน 4 คนด้วยอาหารเย็นเนื้อร้อนๆมากมายและอบภูเขาที่ใช้ไม้ชาอ่อน ๆ ช่างเป็นช่างฝันอะไรไม่ฝันที่จะใช้เวลาในการทำอาหารสองจาน!
3
แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็ไม่ทำให้เกิดปัญหาในการนวดแป้งเพราะคุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน ความจุที่วัดได้คือเปลือกไข่ คุณต้องใช้ไข่ 4 ฟองเพียงสามฟองในการเจาะและในตอนหลังขุดหลุมอย่างระมัดระวังและเทเนื้อหาโดยไม่ทำลายเปลือกที่บอบบาง ตอนนี้วัดน้ำด้วยเปลือกนี้ (6-8) ถ้าไข่มีขนาดใหญ่แล้ว 6 ถ้ามันมีขนาดเล็ก - 8 มันจะใช้น้ำมันพืช 1 เชลล์ 1 วอดก้า
4
คุณต้องใช้แป้งมากในการทำแป้งให้นิ่มกว่าเกี๊ยวเล็กน้อย มันนวดอย่างละเอียด คุณสามารถมุ่งเน้นที่ส่วนท้ายของแบทช์และปริมาณแป้งที่ต้องการโดยความเหนียวของแป้ง ทันทีที่มันยืดหยุ่นและหยุดเกาะมือของคุณก็พร้อมแล้ว ต้องคำนวณเวลาการปรุงอาหารของนักหนาเพื่อให้แป้งมีเวลานอนในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงหากไม่ได้ใช้ทันทีจะไม่เป็นไร แป้งไข่สามารถเก็บไว้ได้นาน
5
Chebureks จากการทดสอบนี้มักจะอ่อนโยนและกรอบ มันเป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขากระทืบไม่ได้มาจากความแข็ง แต่จากความเปราะบางของแป้ง ได้มาจากไม้เนื้อแข็งที่ละเอียดอ่อนและฟองสบู่ซึ่งสามารถนำไปปรุงในภาชนะเดียวกับที่คนทำขนมเพิ่งทอด ไม่สำคัญว่าจะไม่มีน้ำตาลในการทดสอบไข่ ไม้พุ่มจะหวานพอที่จะใส่ผงน้ำตาลที่อยู่ด้านบน
