ไมโครเวฟหมูหมู

หมูอบไหล่หมูอบแบบดั้งเดิมในเตาอบ อย่างไรก็ตามสูตรนี้เป็นสิ่งที่ดีที่เนื้อสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ ในเวลาเดียวกันเนื้อหมูต้มจะเปลี่ยนเป็นฉ่ำและมีกลิ่นหอม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไหล่หมู (800 กรัม)

• - กระเทียม (2-4 ฟัน)

• - ลูกเกดไร้เมล็ด (15 กรัม)

• - ใบกระวาน (25 กรัม);

• –– เกลือเพื่อลิ้มรส

• –– พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;

• - น้ำมันพืช (3 กรัม)

• - น้ำบริสุทธิ์ (370 มล.)

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างหมูให้สะอาดในน้ำไหล ตัดเส้นเลือดและไขมันส่วนเกิน เช็ดเนื้อให้แห้งด้วยกระดาษชำระที่สะอาดแล้ววางบนเขียง ทิ้งเนื้อไว้ครู่หนึ่ง

2

เอากระเทียมเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างออกด้วยน้ำอุ่นใส่ถ้วยแยกต่างหาก ในชิ้นเนื้อให้ตัดด้วยมีดหลาย ๆ คม ในการตัดแต่ละครั้งใส่กระเทียมและลูกเกดสักสองสามชิ้น ถูหมูด้วยเกลือและพริกไทยด้านบน ทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาทีสำหรับเนื้อเพื่อผลิตน้ำผลไม้

3

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วทอดเนื้อจากทุกด้าน ควรทำด้วยความร้อนสูงพลิกเป็นระยะ ๆ กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกิน 3-5 นาที

4

ใช้จานไมโครเวฟแก้วลึก ใส่ชั้นของใบกระวานที่ด้านล่าง ใส่เนื้อในแม่พิมพ์เทน้ำเดือดด้านบน ต่อไปให้ปิดฝาแบบฟอร์มให้แน่นและวางไว้ในไมโครเวฟ เนื้อสัตว์ถูกปรุงสุกเป็นเวลา 25 นาทีที่พลังเต็มรูปแบบในแต่ละด้าน

5

การเตรียมความพร้อมของเนื้อหมูต้มจะถูกกำหนดโดยการตัดตรงกลาง หากเลือดถูกปลดปล่อยออกมาจากเนื้อสัตว์ให้ส่งแบบฟอร์มนั้นไปที่ไมโครเวฟอีกสองสามนาที ในท้ายที่สุดเปิดฝาเบา ๆ ดึงออกจากแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็น

ให้ความสนใจ

หากคุณไม่ชอบการผสมผสานของเนื้อสัตว์ที่มีรสหวานแล้วละก็สามารถละลูกเกดได้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

หมูต้มเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือกับผักสด