จานนี้รวมของหวาน 3 มงกุฎของอาหารอเมริกันในครั้งเดียว: บราวนี่, ชีสเค้กและเค้กกำมะหยี่สีแดง!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- ฐาน:
- - เนยละลาย 100 กรัม
- - น้ำตาล 110 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ นม;
- - 0.75 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
- - 1 ช้อนโต๊ะ สีผสมอาหารสีแดง
- - 2 ไข่
- - ถุงน้ำตาลวานิลลา;
- - แป้ง 87 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้
- - เกลือเล็กน้อย
- ชีสเค้ก:
- - 225 กรัมของครีมชีสฟิลาเดลเฟีย
- - 1 ไข่
- - น้ำตาลผง 40 กรัม
- - 0.5 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
คู่มือการใช้งาน
1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา หล่อลื่นรูปร่างของ 28x8 ซม. ด้วยน้ำมัน
2
ตีเนยที่นิ่มลงด้วยน้ำตาลให้เป็นก้อนครีม เพิ่มนมสีผสมอาหารน้ำส้มสายชู ในทางกลับกันตีไข่ผสมให้เข้ากันจนเนียนหลังจากแต่ละ
3
ร่อนแป้งกับโกโก้และเกลือแยกจากกันและใส่ส่วนผสมของเหลว นวดและทำให้เป็นรูปร่างโดยใช้ไม้พาย การทดสอบพื้นฐานเล็กน้อยต้องถูกทิ้งไว้เพื่อสร้างรูปแบบ
4
สำหรับชีสเค้กเลเยอร์เพียงแค่ตีด้วยเครื่องผสมชีสกับน้ำตาลผงสารสกัดวานิลลาและไข่จนเนียน กระจายบนฐานสีแดงเบา ๆ และกระจายอย่างสม่ำเสมอด้วยไม้พาย ใส่แป้งที่เหลือเป็นหยดแล้วสร้างลวดลายโดยใช้เสี้ยนหรือส้อม
5
ส่งไปยังเตาอบร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง ก่อนที่จะตัดส่วนบางส่วนโดยใช้คุ้กกี้ให้ผลิตภัณฑ์เย็นสนิท