แพนเค้กกับชีสกระท่อม

ของหวานจากแพนเค้กตัวเล็ก ๆ พร้อมถั่วเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะมีประโยชน์มากในช่วงสัปดาห์แพนเค้ก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ชีสกระท่อม 250 กรัม

• - นม 250 มล.

• - 1 มะนาว

• - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง

• - ราสเบอร์รี่ 200 กรัมหรือเชอร์รี่

• - 2 ไข่

• - 120 แป้ง

• - แป้ง 80 กรัม

• - 3 ช้อนโต๊ะ ถั่วบด

• - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

• - เกลือ

• - น้ำมันพืช

คู่มือการใช้งาน

1

ใส่ชีสกระท่อมลงในชามแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อม 2 ช้อนโต๊ะลงไป นมและผสมอย่างทั่วถึง ล้างมะนาวบนกระต่ายขูดหยาบเอาความเอร็ดอร่อยจากมันและเทลงในชีสกระท่อม บีบน้ำจากส้มรวมกับมวลนมเปรี้ยวใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

2

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นฟอง จากแป้งแป้งไข่แดงถั่วเกลือและนมที่เหลือคลุกแป้งแพนเค้ก ค่อยๆผสมเข้ากับโปรตีนผัดและอบแพนเค้กขนาดเล็กในน้ำมันร้อน

3

วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วบนจานจาระบีด้วยนมเปรี้ยววางเบอร์รี่ลงบนมันแล้วคลุมด้วยแพนเค้กอีกอัน ดังนั้นสลับแพนเค้กชีสกระท่อมและผลเบอร์รี่ทั้งหมด เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยชาร้อน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ผลเบอร์รี่สำหรับแพนเค้กพอดีกับแช่แข็งสดหรือกระป๋อง

คุณสามารถใช้วอลนัทสำหรับแป้งแพนเค้กเช่นเดียวกับเฮเซลนัทและอัลมอนด์