แพนเค้กกับครีมมะนาว

ครีมแพนเค้กเป็นของหวานแสนอร่อย แต่บ่อยครั้งที่การเติมนี้มันมันและเป็นอันตรายต่อร่าง แต่ถ้าครีมนี้ทำขึ้นบนพื้นฐานของแป้งนมน้ำตาลและส่วนประกอบเพิ่มเติมสองสามอย่างคุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกิน จะได้รับรสชาติพิเศษของครีมด้วยน้ำมะนาวคั้นสด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับแพนเค้ก:

• - ไข่ 2 ชิ้น

• - นม 150 มล

• - แป้ง 100 กรัม

• - เนย

• - เกลือ

• สำหรับครีม:

• - แป้ง 50 กรัม

• - น้ำตาล 75 กรัม

• - น้ำมะนาว 1 ลูก

• - นม 250 มล

• - ไข่แดง 4 ชิ้น

• - วานิลลาพ็อด 1 ชิ้น

คู่มือการใช้งาน

1

ในการทำแป้งแพนเค้กตีไข่สองฟองใส่นมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มเนยชิ้นแป้งและเกลือเล็กน้อย ตีส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งจนเนียน จากนั้นคุณสามารถอบแพนเค้ก

2

เพื่อเตรียมครีมในกระทะขนาดเล็กต้มนมกับวานิลลา ในชามตีไข่แดงด้วยน้ำตาลใส่แป้งและคนให้เข้ากันโดยใช้หยดเล็ก ๆ แนะนำส่วนผสมลงในนมร้อน

3

จัดครีมในอ่างน้ำและเมื่อเริ่มข้นให้เทน้ำมะนาวลงในส่วนเล็ก ๆ ทำครีมต่อไปประมาณ 15 นาที

4

กระจายแพนเค้กแต่ละอันด้วยการเติมที่เกิดขึ้นและม้วนขึ้น สามารถเสิร์ฟขนมหวานได้ที่โต๊ะ