ของขบเคี้ยวในไวน์

เนื้อสัตว์ปีกนกปากซ่อมมีรสชาติที่ผิดปกติ การทำเกมดังกล่าวเป็นเรื่องง่าย ก่อนที่จะต้มนกปากซ่อมในไวน์พวกเขามักจะดองเล็กน้อยในเครื่องเทศต่างๆตั้งค่ารสชาติของจาน ข้าวร่วนธรรมดาเหมาะสำหรับกับข้าว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 2 นกปากซ่อม

• - 1/2 ช้อนชา เกลือ

• - ถั่วหวาน 40 กรัม;

• - 10 จูนิเปอร์เบอร์รี่

• - ลูกจันทน์เทศ 20 กรัม

• - 50 มล. น้ำมันพืช

• - แป้งสาลี 40 กรัม

• - 1 หัวหอมไครเมียหัวหอม;

• - เปลือกมะนาว 50 กรัม

• - ไวน์ขาวแห้ง 250 มล.

คู่มือการใช้งาน

1

เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาด Bekasov, gutting, การล้างและ salting จากทุกด้านอย่างทั่วถึง

2

เราปรุงรสเกมของเราด้วยเครื่องเทศที่เตรียมไว้ล่วงหน้า: ถั่วหวานบด, เบอร์รี่จูนิเปอร์บด, ลูกจันทน์เทศสับ

3

เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ขนมขบเคี้ยวที่โรยด้วยแป้งทอดจากทุกด้านเพื่อให้นกถูกปกคลุมด้วยเปลือกอร่อย

4

ต่อไปเราจะโอนเกมไปยังจานอบขนาดสะดวกสบาย เราใส่หัวหอมไครเมียหวานไว้ที่นั่นและปอกเปลือกมะนาว

5

เราเติมเกมด้วยไวน์และเคี่ยวในเตาอบ (ที่ 180-200 องศาโดยมีฝาปิดพร้อมภาชนะบรรจุ) จานจะพร้อมใน 50 นาที

ให้ความสนใจ

เพื่อความสะดวกมันคุ้มค่าที่จะแบ่งซากนกปากซ่อมออกเป็นสี่ส่วนเพื่อให้บริการ