มะเขือยาวยัดด้วยบัควีทเบคอนและเห็ด

มะเขือม่วงที่เรียกว่า "สีน้ำเงิน" - อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุรสชาติของพวกเขามีรสหวานและน่ารื่นรมย์มาก Buckwheat และเห็ดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่รู้จักกันมานาน หากคุณรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันคุณจะได้รับอาหารแคลอรี่ดั้งเดิมที่น่าพึงพอใจ แต่มีแคลอรีต่ำ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มะเขือยาว 1 กก. คุณสามารถแทนที่ด้วยบวบ;

• - แชมเปญหรือเห็ดพอร์ชินี 150 กรัม

• - เบคอน 100 กรัม

• - ชีสหนัก 100 กรัมพาร์เมซันเหมาะ

• - บัควีท 100 กรัม

• - หัวหอม 2 ต้น

• - เกลือพริกไทยดำพริกขี้หนู

คู่มือการใช้งาน

1

ในการเริ่มต้นเราปรุงบัควีทจนกระทั่งสุกเต็มที่ ตัดก้านจากมะเขือยาวและผ่ากลาง ใช้ช้อนชาดึงแกนออกเบา ๆ ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ

2

สับหัวหอมอย่างประณีต ล้างเห็ดให้ละเอียดในน้ำที่ไหลและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ

3

ทอดในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน เพิ่มหัวหอมและเคี่ยวทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มเห็ดและผสมส่วนผสมทั้งหมด เรานอนหลับด้วยมะเขือยาวสับและเกลือเล็กน้อย เบคอนค่อนข้างเค็มและมีความเสี่ยงที่อาหารจะเค็มเกินไป พริกไทยเพื่อลิ้มรส มวลที่ได้จะถูกทอดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง

4

ในตอนท้ายเพิ่มบัควีทผสมให้เข้ากันแล้วปิดไฟ ถูชีส

5

ใช้มะเขือยาวทั้งครึ่งแล้วใส่ในรูปไขมันด้วยน้ำมันพืช เราบรรจุด้วยมวลที่เกิดขึ้น โรยหน้าด้วยชีสที่ด้านบนแล้วอบในเตาอบประมาณ 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ทานเล่น