หม้อตุ๋นกับแครอทและแอปเปิ้ล

เด็กทุกคนไม่ชอบชีสคอทเทจ แต่อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้ควรมีอยู่ในเมนูของเด็กทุกคนเพราะเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลกับแครอทกับคอทเทจชีสไม่เพียง แต่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วแอปเปิ้ลและแครอทเป็นแหล่งของวิตามินและไฟเบอร์ที่จำเป็นต่อการย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรถูกออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเด็ก ๆ แม้กระทั่งผู้ที่เพิ่งเรียนรู้ที่จะเคี้ยว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ชีสกระท่อม 200 กรัม

• - น้ำ 60 มล.

• - 1/2 แครอท

• - 1/2 แอปเปิ้ล;

• - เนย 50 กรัม

• - 3 ช้อนโต๊ะ semolina;

• - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

• - 1 ไข่

คู่มือการใช้งาน

1

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ถ้าต้องการคุณสามารถขูดมันด้วยเครื่องขูดหยาบ) ในขณะเดียวกันเราก็อุ่นกระทะด้วยก้นหนาบนเตา

2

ปอกแครอทและสามชิ้นบนกระต่ายขูดหยาบ

3

ในกระทะอุ่นผสมแครอทขูดและแอปเปิ้ลเพิ่มเนย เราดับเวลาเล็กน้อยในไฟร้อนปานกลาง จากนั้นเติมน้ำและเคี่ยวต่อไป

4

เทน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะลงในพิมพ์แล้วเคี่ยวต่อ

5

จากนั้นค่อยๆเพิ่มเซมาลิน่าแล้วผสมเนื้อหาของกระทะจนข้น

6

เอากะทะออกจากความร้อน โอนส่วนผสมแครอทแอปเปิ้ลไปยังชามอื่นและปล่อยให้เย็น จากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นมือ

7

แยกโปรตีนและไข่แดง เพิ่มไข่แดงลงในแครอทที่ระบายความร้อนด้วยแอปเปิ้ล ตีไข่ขาวจนโฟมที่แข็งและหนา

8

ผสมคอทเทจชีส, ไข่แดงและแครอท; บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนเรียบ

9

กระจายโฟมโปรตีนอย่างระมัดระวังไปยังนมเปรี้ยวด้วยแครอท ค่อยๆผสมกับช้อน

10

หล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยเนยโรยด้วยเซโมลินาแล้วเทส่วนผสมของนมเปรี้ยวลงไป

11

เราใส่แม่พิมพ์ในเตาอุ่นแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 30 นาที จากนั้นปิดเตาอบเปิดประตูและปล่อยให้หม้อปรุงอาหารตั้งอยู่อีก 10 นาทีก่อนที่คุณจะได้รับ

12

หม้อตุ๋นพร้อมแล้ว เรานำออกมาจากเตาอบเย็นแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ เสิร์ฟบนโต๊ะด้วยครีมหรือนมข้น สำหรับเด็กเล็กหม้อปรุงอาหารสามารถให้บริการได้โดยไม่ต้องมีทุกอย่าง