Tagliatelle - ก๋วยเตี๋ยวพาสต้าที่ดูดซับซอสเหมือนฟองน้ำรวมกับผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในพวกเขา ในกรณีนี้โหระพาและกระเทียม
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - 230 กรัมของพาสต้า tagliatelle;
- - กุ้ง 200 กรัม
- - มะเขือเทศเชอร์รี่ 350 กรัม
- - ผักใบโหระพา 25 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- - เกลือ
- คุณจะต้องมีเครื่องปั่น
คู่มือการใช้งาน
1
ปอกเปลือกกระเทียมล้างใบโหระพาฉีกใบ ใบโหระพาและกระเทียมบดในเครื่องปั่นใส่น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
2
ล้างมะเขือเทศล้างกุ้งจากเปลือกหอย ต้มพาสต้าบนไฟร้อนปานกลาง 7-8 นาทีหลังจากเดือด
3
ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกในกระทะและทอดกุ้งเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้านเกลือ ใส่กุ้งในชามและฝาครอบ
4
ใส่มะเขือเทศในกระทะเกลือและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาที เพิ่มส่วนผสมของกระเทียมและใบโหระพาผสม ลบผักจากความร้อนเพิ่มกุ้งและผสมอีกครั้ง
5
โยนพาสต้าที่เตรียมไว้ลงไปในกระชอน, โอนไปยังกุ้งกับมะเขือเทศและผสมเบา ๆ เสิร์ฟพาสต้าทันทีปรุงด้วยใบโหระพา