ไอศกรีมช็อกโกแลตทอฟฟี่

ไอศกรีมช็อคโกแลตที่มีรสชาติเข้มข้นและมีชั้นของช็อคโกแลตแสนอร่อยและเตรียมได้ง่าย ผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตจะชื่นชอบขนมนี้ซึ่งทำที่บ้านได้ง่าย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ครีม 33% 400 มล.

• - กระป๋องนมข้น 380 กรัม

• - ช็อคโกแลต 160 กรัม

• - โกโก้ 1.5 ช้อนโต๊ะ ด้วยการเลื่อน + 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรย

คู่มือการใช้งาน

1

ตีครีมแช่เย็นด้วยเครื่องตีจนตั้งยอดคงที่

2

ในวิปปิ้งครีมคนให้เข้ากันอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนสำหรับสิ่งนี้

3

ช็อคโกแลตละลาย 100 กรัมในอ่างน้ำ ทันทีที่มันเริ่มละลายคุณจะต้องใส่ลงในส่วนผสมของนมและครีมข้นอย่างระมัดระวังด้วยตนเอง เพิ่มโกโก้ 1.5 ช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน

4

ละลายช็อกโกแลต 60 กรัมที่เหลือในอ่างน้ำ เทช็อคโกแลตละลายหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องกวนอะไร จากนั้นค่อยๆวนวงกลมเบา ๆ ที่กึ่งกลางของส่วนผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้ช็อคโกแลตไม่ได้ผสมกับมัน แต่เพียงทำให้เป็นริ้ว เพียงแค่เคลื่อนไหวเป็นวงกลม

5

ตอนนี้เราเตรียมส่วนผสมสำหรับการแช่แข็ง ชั้นของส่วนผสมครีมสลับกับชั้นบาง ๆ ของส่วนผสมของช็อคโกแลตละลายที่เหลืออยู่ ใส่ภาชนะสำเร็จรูปด้วยไอศครีมในช่องแช่แข็ง หลังจาก 8 ชั่วโมงคุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมช็อคโกแลตแสนอร่อย - ทอฟฟี่

6

ไอศครีมมีความสอดคล้องที่น่าพอใจมันยืดเล็กน้อย ช็อกโกแลตมีความเด่นชัดชั้นช็อกโกแลตให้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สองชั่วโมงต่อมาเมื่อไอศกรีมตั้งเล็กน้อยให้โรยด้วยผงโกโก้ที่ด้านบน