ซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

ซุปกะหล่ำปลีเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเรา ซุปร้อนและรวยช่วยให้ร่างกายมีพลังงานและเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ยอดเยี่ยม มีหลายสูตรที่แตกต่างกันสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ - ซุปลีนกับเนื้อ, กะหล่ำปลีดองและกะหล่ำปลีสดโดยมีและไม่มีมันฝรั่ง ฯลฯ อย่างไรก็ตามตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีสดและเนื้อวัว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 500 กรัมเนื้อ

• - มันฝรั่งขนาดกลาง 4 อัน

• - กะหล่ำปลีสด 450 กรัม

• - มะเขือเทศ 2 ลูก

• - 1 แครอท

• - หัวหอม 1 หัว;

• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน

• - น้ำ

• - เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามหลายผู้รับ greased ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและทอดเป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "ทอด" หรือ "อบ"

2

ในขณะที่เนื้อทอดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องสับหัวหอมสับกะหล่ำปลีและขูดแครอทบนกระต่ายขูดขนาดกลาง เพิ่มแครอทด้วยหัวหอมลงในเนื้อสัตว์และผัดให้เข้ากันอีก 5 นาทีในโหมดเดียวกัน

3

ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนขนาดกลางและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่ผักสับลงในภาชนะที่มีหลายเมนูพร้อมกับกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมให้เข้ากันแล้วทอดให้เข้ากัน 15 นาที

4

โรยส่วนผสมทอดด้วยเครื่องเทศเกลือและเทน้ำร้อนตลอดทางจนถึงจุดสูงสุด บนหม้อหุงช้าตั้งโปรแกรม "ซุป" หรือ "สตูว์" และปรุงซุปกะหล่ำปลีเป็นเวลา 30 นาที

5

หลังจากปรุงเสร็จแล้วเทซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีสดบนจานโรยด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

6

น้ำซุปค่อนข้างข้นและเข้มข้น เพื่อให้น้ำซุปมีความจำเป็นต้องลดจำนวนส่วนผสมลง