กล้วยมีประโยชน์และมีคุณค่าต่อร่างกายเป็นอย่างมาก พวกเขาสามารถเพิ่มผลไม้และนมปั่นคาราเมลอบด้วยชีสเพิ่มลงในจานเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก กล้วยยังทำสลัดทุกชนิดจากผักและผลไม้ สลัดดังกล่าวจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น
เลือกสูตรของคุณ
คุณสมบัติและปริมาณแคลอรี่ของกล้วย
กล้วยมีวิตามินบี 6 โพแทสเซียมและใยอาหารจำนวนมากที่ค่อนข้างหายากและมีธาตุต่างๆเช่นเหล็กทองแดงสังกะสีซีลีเนียมแมกนีเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัส พวกเขายังรวมถึงสารต่าง ๆ เช่น catechins และโดปามีน เป็นที่เชื่อกันว่าผู้ที่กินกล้วยเป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะเป็นมะเร็งและโรคหัวใจ
ข้อดีอีกอย่างที่เถียงไม่ได้ของกล้วยก็คือเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งมีประโยชน์สำหรับการปิดหน้าต่างคาร์โบไฮเดรตหลังจากการฝึกความแข็งแรงสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
ขอบคุณที่ฐานไฟเบอร์พวกเขาไม่ระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหาร ผลไม้นี้สามารถนำมาใช้สำหรับการบวมเป็นกล้วยลบของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย เมื่อกินกล้วยความดันโลหิตสูงจะลดลงและการทำงานของระบบย่อยอาหารจะเป็นปกติ
กล้วยมีข้อห้ามในผู้ที่มีการแข็งตัวของเลือดที่เพิ่มขึ้น thrombophlebitis กับโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคเบาหวาน
นอกจากนี้เนื่องจากปริมาณแคลอรี่สูง: 89 กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์การใช้กล้วยควร จำกัด เฉพาะผู้ที่มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
สำคัญ!
เมื่อซื้อกล้วยคุณต้องแน่ใจว่าไม่มีเปลือก นอกจากนี้กล้วยไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เนื่องจากมันทำให้เป็นสีดำที่อุณหภูมิต่ำ
สลัดแคริบเบียนกับกล้วยและหอมแดง
รสชาติที่ผิดปกติของสลัดจะช่วยให้คุณเยี่ยมชมหมู่เกาะแคริบเบียน มันเป็นผลไม้รสหวานหอมหัวใหญ่สีแดงเผ็ดเล็กน้อยและน้ำมะนาวสดใสที่เปิดเผยความลับของสูตรที่เรียบง่ายและแสนอร่อยนี้
ส่วนผสม:
- 6 ใบใหญ่ของผักกาดหอม romaine;
- กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก
- 1 ส้ม
- 1/2 หัวหอมหัวหอมสีแดง;
- ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย;
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
วิธีทำอาหาร:
- ตัดใบผักกาดหอม romaine และวางในชามสลัดขนาดใหญ่ จากนั้นสับกล้วยหอมหัวใหญ่สีแดงเพิ่มผักชีฝรั่งสับและผสมกับสลัด
- เทสลัดด้วยน้ำมะนาวใส่เกลือพริกไทยดำและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและให้บริการ
สลัดกล้วยและกีวี
สลัดกล้วยและกีวีเป็นสูตรที่อร่อยและง่ายสำหรับอาหารที่ทันสมัยซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับคนที่คุณรักได้ตลอดเวลา รสหวานอมเปรี้ยวของกีวีพร้อมกับรสหวานของกล้วยสุกเพิ่มรสชาติฟุ่มเฟือยให้กับจาน
ส่วนผสม:
- 2 กล้วยขนาดใหญ่
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. สะระแหน่สับบาง ๆ
- 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
- หอมแดงขนาดกลาง 1
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- 8 ชิ้น กีวีสุก
- 4 ช้อนชา น้ำส้มสายชูข้าว
- 2 ชิ้น พริกแดงหวาน
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
วิธีทำอาหาร:
- ในการเริ่มต้นใช้ชามลึกและผสมน้ำมะนาวหอมแดงสับ, น้ำผึ้ง, เกลือและพริกไทยป่น จากนั้นใส่กีวีสับ, กล้วยสับ, พริกหยวกและใบสะระแหน่ และผสมทุกอย่างและส่วนผสมอย่างละเอียด
- จากนั้นใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูข้าว
- ใส่สลัดบนจานเสิร์ฟและให้บริการ
สลัดผลไม้กับกล้วยและทับทิม
ในสูตรนี้คุณสามารถใช้เหล้าส้มใด ๆ แทนน้ำเชื่อมสีส้มซึ่งสลัดจะได้รับโน้ตมึนเมา
ส่วนผสม:
- 4 ชิ้น กีวีสุก
- กล้วยขนาดกลาง 2 ลูก;
- 2-3 เม็ดเมล็ดทับทิม
- 1 ส้มขนาดใหญ่
- น้ำเชื่อมสีส้ม 5 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
- ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ปอกเปลือกส้มออกจากแผ่นฟิล์มแล้วหั่นในลักษณะเดียวกัน โอนไปยังชามและเพิ่ม 2-3 เม็ดเมล็ดทับทิม
- จากนั้นก็ปอกเปลือกและหั่นกล้วยเป็นวง ๆ รวมกับกีวีส้มและทับทิมและปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมสีส้ม
- ค่อยๆผสมสลัดและปล่อยให้มันต้มประมาณ 10-15 นาทีในที่เย็น
สลัดผลไม้กล้วยกับแอปเปิ้ล
ขนมที่ทำจากกล้วยและแอปเปิ้ลเบาและเตรียมง่ายเช่นนี้สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี มันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการใด ๆ หรือตารางงานรื่นเริงรวมทั้งตารางเด็ก
ส่วนผสม:
- กล้วยขนาดกลาง 4 ลูก;
- 6 แอปเปิ้ล (โดยเฉพาะอย่างยิ่งความหลากหลายที่เป็นกรด);
- 3 ส้ม;
- 3 b ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- ครีม 1 ½ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและหั่นกล้วยเป็นวงกลม ลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังและแกนแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ปอกส้มหั่นเป็นชิ้นแล้วนำมาผสมกับแอปเปิ้ล
- ใส่เลเยอร์ของกล้วยลงบนจานแอปเปิ้ลและส้ม หลังจากเทสลัดด้วยครีมและน้ำตาล และเสิร์ฟถึงโต๊ะ
สลัดกล้วยและป๊อปปี้
ในสูตรนี้ก่อนที่จะเอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้มพวกเขาจะต้องเทน้ำเดือดประมาณ 1-2 วินาที ขั้นตอนนี้จะช่วยให้ชั้นบนที่ทาสีของผิวหนังขยับออกห่างจากชั้นสีขาวเล็กน้อยซึ่งจะช่วยลดความยุ่งยากในการขจัดความเอร็ดอร่อย คุณสามารถใช้ภาษาโปรตุเกสแทนพอร์ต Massandra
ส่วนผสม:
- 4 แอปเปิ้ล (ขนาดใหญ่);
- 4 กล้วยขนาดใหญ่
- องุ่นขาว 2 แก้ว
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกด;
- 2 ส้มขนาดใหญ่
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. พอร์ต Massandra;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
- 2 ช้อนชา เมล็ดงาดำ
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่วใด ๆ
วิธีทำอาหาร:
- ล้างส้มได้ดีภายใต้น้ำไหลนำความเอร็ดอร่อยจากพวกเขาและบีบน้ำผลไม้ลงในชาม
- เทลูกด้วยน้ำเดือดและหลังจากนั้น 2-3 นาทีให้สะเด็ดน้ำและแห้ง หลังจากใส่ในชามด้วยน้ำส้ม เพิ่มความสนุกสับและพอร์ตผสมและหมักดองเป็นเวลา 30 นาที
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม ลบลูกเกดจากน้ำดองและผสมในชามกับแอปเปิ้ล, กล้วยและองุ่นขาว
- ผัดน้ำมันวอลนัทกับน้ำผึ้งและเมล็ดงาดำแล้วเติมน้ำส้มดอง เทสลัดกับน้ำสลัดนี้ผสมให้เข้ากันและแช่เย็นประมาณ 15-20 นาที
