หัวใจไก่จัดเป็นขยะมูลฝอย อวัยวะของกล้ามเนื้อนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุวิตามินและโปรตีนแคลอรี่ต่ำซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เลือกสูตรของคุณ
ประโยชน์ของหัวใจไก่
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้อยู่ในเนื้อหาที่สำคัญของวิตามิน PP, A, กลุ่ม B โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีวิตามิน B1 และ B2 ซึ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบจุลภาคและมหภาคจำนวนมากในหัวใจ ในช่วงชีวิตกล้ามเนื้อหัวใจของไก่สะสมองค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานของมัน: แมกนีเซียม, โซเดียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, โพแทสเซียม, สังกะสี, ทองแดง เครื่องนี้เหมาะสำหรับอาหารสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท, โรคโลหิตจางเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการโภชนาการที่ดีขึ้นหลังจากเจ็บป่วยหรือบาดเจ็บสาหัส
วิธีการเลือกหัวใจไก่
หัวใจที่เยือกเย็นและสดชื่นควรมีสีน้ำตาลแดงและโครงสร้างที่หนาแน่นมาก หากผลพลอยได้มีสีซีดจางแสดงว่าได้ตกลงบนเคาน์เตอร์เรียบร้อยแล้ว เมื่อซื้อจะดีกว่าถ้าเลือกแช่เย็นมากกว่าใช้หัวใจแช่แข็ง อายุการเก็บของแรกคือเพียง 48 ชั่วโมง ไม่ควรมีผลึกน้ำแข็งในบรรจุภัณฑ์ที่มีผลิตภัณฑ์แช่แข็ง การปรากฏตัวของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าหัวใจได้ละลายอย่างน้อยหนึ่งครั้ง
เนื้อหาแคลอรี่ของหัวใจไก่คืออะไร
หัวใจดิบ 100 กรัมบรรจุได้ไม่เกิน 159 กิโลแคลอรี่ ในระหว่างการรักษาความร้อนค่าความร้อนของเครื่องในเพิ่มขึ้น ดังนั้นประมาณ 100 กิโลแคลอรีจะถูกบรรจุอยู่ในหัวใจทอด 100 กรัมภายใต้ครีมไส้