การคำนวณอาหารอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพซึ่งคุณจะสูญเสียมวลไขมันได้อย่างแม่นยำไม่ใช่กล้ามเนื้อ นอกจากนี้อาหารที่มีข้อ จำกัด อย่างเข้มงวดจะให้ผลเนื่องจากการขาดน้ำและด้วยการคืนอาหารปกติให้ผลตอบแทนน้ำหนัก เมื่อคำนวณอาหารมีความจำเป็นที่จะต้องให้ความสำคัญ - แมโครที่มีความสัมพันธ์กันอย่างเหมาะสม (โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต)
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
โปรตีนเป็นพื้นฐานของอาหารที่มีประสิทธิภาพและมีสุขภาพดีสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเพราะทำหน้าที่สำคัญในร่างกาย
2
ในร่างกายมนุษย์มีกรดอะมิโน 20 ชนิดที่จำเป็นต่อการแบ่งเซลล์ ด้วยการขาดโปรตีน (ขาดกรดอะมิโน) ร่างกายจะสร้างเซลล์ที่มีข้อบกพร่องดังนั้นกระบวนการชราเริ่มต้นและเร่งการกลายพันธุ์จะปรากฏขึ้นในเซลล์ ในบรรดากรดอะมิโนทั้ง 20 ชนิดนี้มี 8 ชนิดที่ขาดไม่ได้มันไม่ได้ถูกสังเคราะห์โดยร่างกายและสามารถรับได้จากผลิตภัณฑ์โปรตีนเท่านั้น การดูดซึมโปรตีนที่สมบูรณ์แบบที่สุดเกิดขึ้นกับการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โปรตีนผักจากอาหารถูกดูดซึมแย่ลงมากเพียง 14% ซึ่งหมายความว่าในการดูดซึมโปรตีนจากผลิตภัณฑ์พืชและสัตว์ในปริมาณที่เท่ากันคุณจะต้องกินอาหารจากพืช 7 เท่า (เช่นถั่วเหลือง) มากกว่าอาหารโปรตีนจากสัตว์ (เช่นชีสกระท่อมไก่เนื้อวัวปลา)
3
โปรตีนยังทำหน้าที่ขนส่ง ตัวอย่างเช่นอัลบูมินซึ่งพบในนมชีสกระท่อมและไข่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการถ่ายโอนของคอเลสเตอรอลความหนาแน่นสูง ("ดี" คอเลสเตอรอล) ด้วยเลือด โปรตีนในเลือดเฮโมโกลบินซึ่งพบในเซลล์เม็ดเลือดแดงช่วยให้การขนส่งออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ในร่างกาย
4
ภูมิคุ้มกันในร่างกายมนุษย์มีให้โดยโปรตีน - โกลบูลิ ดังนั้นเพื่อปรับปรุงการป้องกันระบบภูมิคุ้มกันสิ่งสำคัญคือการเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหาร
5
เอนไซม์ที่ทำลายอาหารก็เป็นโปรตีนเช่นกัน โปรตีเอสถูกใช้โดยร่างกายในการสลายโปรตีนอะไมเลส - สำหรับสลายคาร์โบไฮเดรตไลเปส - สำหรับไขมันแลคเตส - สำหรับดูดซับนม ฯลฯ หากโปรตีนในอาหารไม่เพียงพอการสลายตัวของอาหารจะเกิดขึ้นอย่างไม่ถูกต้อง - มีเอนไซม์ไม่เพียงพอ
6
นอกจากนี้โปรตีนยังเป็นพาหะของข้อมูลทางพันธุกรรมเนื่องจาก DNA chains เป็นโครงสร้างโปรตีน
7
เมื่อคุณกำลังคำนวณอาหารสำหรับการลดน้ำหนักไม่มีจุดเน้นในอาหารพืช หากคุณรวมการลดน้ำหนักเข้ากับการปรับโภชนาการด้วยการออกกำลังกายปริมาณโปรตีนในอาหารจะต้องเพิ่มขึ้น
8
ตัวอย่างเช่นโจ๊กบนน้ำและไม่มีน้ำตาลพาสต้าของพันธุ์แข็งและมันฝรั่งอบจะไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักแม้ว่าพวกเขาจะเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ หัวใจของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย หากคุณไม่ได้ใช้พลังงานเพียงพอคาร์โบไฮเดรตจะถูกเก็บไว้ในเนื้อเยื่อไขมัน ดังนั้นคำนวณอาหารของคุณอย่างถูกต้อง - เน้นโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตควรบริโภคในปริมาณที่เพียงพอ (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นของคุณ) แต่ในรูปแบบของผักและผลไม้สด