บิสกิตเมอแรงที่โปร่งเบาและอร่อยเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม แต่ง่ายต่อการกิน ได้โปรดคนที่คุณรักด้วยความอัศจรรย์แสนหวาน!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 200 กรัม
- - น้ำตาล 110 กรัม
- - 8 ไข่
- - วอลนัทปอกเปลือก 150 กรัม
- สำหรับเมอแรงค์:
- - น้ำตาล 200 กรัม
- - น้ำตาลผง 120 กรัม
- - แป้ง 20 กรัม
- - กระรอกจาก 8 ไข่
คู่มือการใช้งาน
1
ผสมไข่กับน้ำตาลและใส่ในอ่างน้ำ จากนั้นเราจะทำให้ส่วนผสมเย็นลงที่อุณหภูมิห้องเพิ่มแป้งลงไปและผสมให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2
เพิ่มวอลนัทบดลงในแป้งและผสมทุกอย่างอีกครั้งเป็นเวลา 2-4 นาที
3
เราใส่แป้งสำเร็จรูปลงในแบบที่มีการอัดจาระบีแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200-220 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
4
ในขณะที่แป้งกำลังอบให้ปรุงเมอแรงค์ ตีไข่ขาวในโฟมแน่นเติมน้ำตาลทรายที่นั่นและผสม
5
รวมแป้งกับน้ำตาลผงแล้วค่อยๆเพิ่มส่วนผสมโปรตีนและตีให้ละเอียดอีกครั้ง
6
มวลที่ถูกตีจะถูกทำให้ร้อนและเย็นลงสองเท่า
7
จากนั้นในช้อนบิสกิตเสร็จแล้วใช้เมอแรงค์ของเราและกระจายไปทั่วพื้นผิวของผลิตภัณฑ์
8
เราส่งของหวานเสร็จแล้วไปยังที่เย็น ๆ เป็นเวลา 30-40 นาที