มีส่วนร่วมในการงอกของเมล็ดตามมาด้วยการบริโภคอาหารเริ่มนานมากแล้ว พวกเขาถูกกินเพื่อกำจัดโรคร้ายแรงลูกเรือใช้พวกเขาในการเดินป่าเพื่อหลีกเลี่ยงเลือดออกตามไรฟันในประเทศที่เกิดความหิวบ่อยเมล็ดงอกงอกช่วยชีวิตคนนับพัน
เลือกสูตรของคุณ
เพื่อศึกษาผลของต้นกล้าที่ใช้ในอาหารต่อร่างกายมนุษย์เริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 20 ในการศึกษาพบว่าต้นกล้ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องในการต่อสู้กับการโจมตีและการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง ต้นกล้ายังมีประโยชน์ในการบรรจุสารอาหารและวิตามินในปริมาณมากและหลากหลาย ต้องขอบคุณสารเหล่านี้ทำให้เมตาบอลิซึมและโลหิตเพิ่มขึ้นความสามารถในการทำงานเพิ่มขึ้นความเหนื่อยล้าและความไม่แยแสจะถูกกำจัดและภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น สภาพของผิวหนังผมเล็บและฟันจะดีขึ้นหลังจากเริ่มกินต้นกล้า ระบบย่อยอาหารมีผลในเชิงบวก: ลำไส้ทำความสะอาดสารพิษและสารพิษ, โรคในกระเพาะอาหารบางส่วนจะถูกกำจัด, ความเสี่ยงและการพัฒนาของ dysbiosis จะลดลง, และก้อนหินจากถุงน้ำดีและไตถูกทำลายและลบออก.
เมล็ดที่ได้รับการให้อภัยจากพืชจำนวนมากนั้นดีต่อสุขภาพ แต่แต่ละคนก็มี "บทบาท" ของตัวเอง ตัวอย่างเช่นต้นกล้าของข้าวสาลี, ข้าวไร, ข้าวโอ๊ต, ทานตะวันและลินินมีประโยชน์สำหรับระบบย่อยอาหาร, ข้าวโอ๊ตช่วยต่ออายุเลือดและประสานงานต่อมไทรอยด์, ไรย์กำจัดสารกัมมันตรังสีและสารพิษ, ข้าวทำความสะอาดระบบทางเดินปัสสาวะและถั่ว, เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือดฟักทองเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ชาย - สำหรับการป้องกันและรักษาต่อมลูกหมาก, ต้นกล้า thistle นมทำความสะอาดตับข้าวโพดมีผลฟื้นฟู, ถั่ว - ต้านการอักเสบและต้น การกระทำ azhivlyayuschee, ถั่วและถั่วลดน้ำตาลในเลือดและถั่วงอกถั่วเหลืองยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอกและกระตุ้นฟื้นฟูเซลล์
ธัญพืชที่ไม่งอกเป็นอาหารที่“ หนัก” เนื่องจากมีสารยับยั้งเอนไซม์ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รับประทานในปริมาณมาก สารยับยั้งเอนไซม์เป็นสารที่ทำให้ปฏิกิริยาของเอนไซม์ช้าลง (โดยเฉพาะปฏิกิริยาการย่อย) เมื่อเดือดตัวยับยั้งเอนไซม์จะถูกทำลาย แต่วิตามินจำนวนมากจะถูกทำลายซึ่งทำให้อาหารมีประโยชน์น้อย
เมล็ดพืชมีสารอาหารจำนวนมากสิ่งเดียวที่ขาดไปเพื่อกระตุ้นการเติบโตคือน้ำ เมื่อเมล็ดถูกแช่ไว้ในกระบวนการเผาผลาญเริ่มเปิดใช้งานการเจริญเติบโตจะเริ่มขึ้น สารยับยั้งเอนไซม์จะถูกทำลายและเอนไซม์ที่มีอยู่ในเมล็ดจะสลายโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต เมื่อรวมกับกระบวนการเหล่านี้ปริมาณวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระจะเพิ่มขึ้น 5-7 เท่า ต้นกล้าวิตามิน B, A, PP, C, E จำนวนมากมีลิเทียมจำนวนมากซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบประสาท เอนไซม์มีความจำเป็นในการกระตุ้นการย่อยอาหาร ดังนั้นจากเมล็ดพืชธรรมดาเราได้รับอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามิน