กะหล่ำปลียัดไส้เนื้อกับโซบะ

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารจานง่ายและเป็นที่รักของหลาย ๆ คน! แม่บ้านที่มีประสบการณ์เปลี่ยนสูตรการปรุงอาหารเล็กน้อยและรับรสชาติใหม่และผิดปกติของกะหล่ำปลีม้วน กะหล่ำปลียัดไส้ด้วยบัควีทแสนอร่อยและอร่อย!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - กะหล่ำปลี 1 หัว

• - เนื้อวัว 500-700 กรัม

• - บัควีท groats 1 ถ้วย

• - แชมเปญสด 3-4 ชิ้น;

• - หัวหอมแดง 1 ชิ้น;

• - น้ำซุปไก่ 500 มล.

• - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา

• - เกลือเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

เรียงบัควีทและล้างออกให้สะอาด จากนั้นต้มตามคำแนะนำจนสุก

2

เทน้ำลงในหม้อใบใหญ่เพื่อให้ครอบคลุมหัวกะหล่ำปลีเต็ม ใช้มีดที่คมยาวเพื่อตัดตอ จุ่มกะหล่ำปลีในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วทิ้งไว้ 2 นาทีในน้ำ

3

ปอกเปลือกหัวหอมสับ ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและทอดหัวหอมอยู่ในนั้น ล้างแชมเปญปอกเปลือกหั่นเป็นแผ่นแล้วใส่หัวหอม เกลือผสมและทอดประมาณ 5-7 นาที

4

ใส่บัควีทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ผสมกับเห็ด, เหงื่อออกประมาณ 1-2 นาทีแล้วนำออกจากเตา ผ่านเนื้อวัวผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มเห็ดผสม

5

แยกออกจากกะหล่ำปลีใบกะหล่ำปลี 7-8 ลบส่วนหยาบแห้งเล็กน้อยด้วยผ้ากระดาษ ห่อใบเล็ก ๆ แต่ละใบแล้วห่อด้วยซอง ใส่ม้วนกะหล่ำปลีในกระทะเทซุปไก่และปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีด้วยไฟปานกลาง ทานเล่น!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อกะหล่ำปลียัดไส้เสิร์ฟครีม