สลัดวิตามินแสง: สูตร

หลังจากฤดูหนาวอันยาวนานฉันต้องการกระโดดเข้าฤดูร้อนผ่อนคลายจากใจเติมพลังด้วย และเพื่อเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารฤดูร้อนแสนอร่อย สลัดผักสดมักเป็นอาหารที่เบาและมีประโยชน์

เลือกสูตรของคุณ

ฉันขอเสนอสูตรสลัดเบา ๆ ที่แม่บ้านทุกคนสามารถปรุงได้

สลัด "ความอ่อนโยน"

คุณจะต้อง: 3 แตงกวาสด 3 ไข่ 2 ช้อนชาน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม, ผักใบเขียว, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

สับแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ ต้มไข่ตัดไข่ขาวเป็นเส้นและบดไข่แดง สีเขียวบดก็มีขนาดเล็กลงเช่นกัน ผัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเกลือบีบน้ำมะนาวและเพิ่มครีม ทำสลัดที่เตรียมไว้โรยด้วยโรยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใส่ไข่แดงลงในศูนย์

สลัดวันฤดูร้อน

คุณจะต้อง: 1 หัวกะหล่ำปลีกลาง, 2 แครอท, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา 2, พริกหวาน 1, กระเทียม 2 กลีบ, น้ำมันมะกอก, เกลือ

รายละเอียดกะหล่ำปลีในแถบเล็ก ๆ ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับผักสีเขียวอย่างประณีต กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับผักชีฝรั่งและกระเทียมบด ตัดแตงกวาและพริกหวานเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสจานด้วยน้ำมันมะกอกคุณสามารถเติมน้ำมันงา 1 ช้อนชา ผัดสลัดใส่จานโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดผักเพื่อสุขภาพ

มันจะใช้เวลา: ครึ่งหัวของกะหล่ำปลีผักกาดหอม 1 พวงแตงกวา 1 ลูกแอปเปิ้ล 1 ลูกมะเขือเทศ 1-2 ลูกวอลนัทปอกเปลือก 3 ช้อนชา สำหรับซอส: มัสตาร์ด, น้ำมันมะกอก, พริกไทย, เกลือ

ล้างและแห้งผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ตัดพริกไทยเป็นเส้นขนาดกลางถูแตงกวาและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดกลาง สับกะหล่ำปลีเพิ่มเกลือและบดให้เข้ากัน ผักกาดหอมฉีกใบด้วยมือของคุณหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน สำหรับซอสบีบน้ำมะนาวใส่มัสตาร์ดเล็กน้อยน้ำมันมะกอก จานด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยซอสและโรยด้วยวอลนัทบดที่ด้านบน

สลัดวิตามิน

สลัดนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวและสูตรนั้นง่ายมาก

คุณจะต้อง: 1 หัวไชเท้าสีเขียว, 1 แครอท, แตงกวาสด 2, หัวหอม 1, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, กระเทียม 1 กานพลู, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชเกลือน้ำตาล

ล้างและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ หัวไชเท้าขูด, แครอทและแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ สับหัวหอมและเพิ่มน้ำส้มเล็กน้อยจำด้วยมือของคุณและออกไปยืนยัน สับผักใบเขียวและกระเทียม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยใส่น้ำตาลเกลือเล็กน้อย ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช