จานที่ผิดปกติจะดึงดูดทั้งครอบครัว สูตรนี้ใช้เวลาไม่นานในการเตรียม ถือว่าจานเต็มดังนั้นจึงสามารถให้บริการได้โดยไม่ต้องมีเครื่องเคียงเป็นจานอิสระ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - อกไก่ 2 อัน (ใหญ่);
- - ชีสหนัก 100 กรัม
- - หนึ่งไข่
- - หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว
- - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง
- - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- - 20 กรัมผัก
- - เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างและสับสีเขียวผสมกับชีสขูด
2
หั่นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น ทอดทุกอย่างในกระทะจนสุก
3
ปอกเปลือกมันฝรั่งตะแกรง บีบน้ำทั้งหมดออก เพิ่มเกลือไข่และแป้ง ผสมให้เข้ากัน
4
เมื่อความร้อนต่ำให้ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ
ใส่มันฝรั่งที่ขูดแล้วลงไปด้านล่างของกระทะค้างไว้ด้วยไม้พายประมาณ 2-3 นาที รับรูปร่างแพนเค้ก ทอดทั้งสองด้าน
5
ใส่ไก่ลงในด้านหนึ่งของแพนเค้กมันฝรั่งโรยชีสผสมกับสมุนไพรลงบนอีกด้าน ทอดประมาณ 2-3 นาทีชีสจะเริ่มละลาย
6
จากนั้นพับครึ่งแพนเค้ก ด้านที่ปกคลุมด้วยชีสอยู่ด้านข้างของไก่ ทอดทั้งสองข้างเป็นเวลาหนึ่งนาที เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสีเขียวหรือผักสด