สตูว์ไก่เห็ด

คุณสามารถสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยสูตรอาหารแสนอร่อย เวลาทำอาหารประมาณ 100 นาทีออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟ ถือว่าเป็นจานเต็มมันไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงเพิ่มเติม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไก่ 1 กิโลกรัม

• - เห็ดสด 400 กรัม

• - น้ำซุปหนึ่งแก้ว

• - ไวน์ขาว 100 มล.

• - มันฝรั่งขนาดเล็ก 500 กรัม

• - เนยใส 1/3 ถ้วย

• - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง

• - หัวหอม

• - น้ำมะนาว 50 กรัม

• - ใบกระวาน 2 ใบ

• - พริกไทยดำป่นเกลือ - เพื่อลิ้มรส

• - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

คู่มือการใช้งาน

1

ไก่สับเป็นชิ้น ๆ เช็ดแต่ละชิ้นด้วยเกลือเทน้ำมะนาวและโรยด้วยแป้ง ทอดจนเหลืองทองในเนยกี

2

วางเนื้อทอดในกระทะเทน้ำซุป วางบนเตาเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำ

3

ปอกเปลือกและล้างเห็ดมันฝรั่งหัวหอม ตัดหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้นทิ้งไว้ทั้งมันฝรั่ง ทอดส่วนผสมทั้งหมด

4

ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปในไก่ใส่ไวน์ขาวเกลือพริกไทยและใบกระวาน ครอบคลุมและปรุงอาหารในเตาอบปานกลาง

5

จัดเนื้อไก่เสร็จแล้วบนจานเทซอสที่ไก่ตุ๋น