อาหารจานอร่อยอะไรบ้างที่ทำจากเซมาลิน่า

เซโมลินาที่รู้จักกันดีคือปลายข้าวสาลีที่รู้จักกันดี เซโมลิน่าอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชและแป้งมีการดูดซึมได้ดีประกอบด้วยวิตามินบีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็กแคลเซียม มันถูกย่อยอย่างดีซึ่งทำให้การเตรียมการนั้นง่ายและรวดเร็ว จริงไม่ใช่ทุกคนรัก semolina และจานอาหารเช้าเดียวกันก็ส่งเสียงรบกวนอย่างรวดเร็ว แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาเพราะมีอาหารมากมายจากเซโมลินา

เลือกสูตรของคุณ

คุณคิดว่าโจ๊ก semolina เป็นอาหารจานธรรมดาและน่าเบื่อไหม? Count Dmitry Guryev รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลังและสมาชิกสภาแห่งรัฐจะไม่เห็นด้วยกับคุณ ถือเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้มีการตั้งชื่อโจ๊กของ Guryev สำหรับการจัดทำฟองนมที่ละลายจากนมและวางบนจานสลับกับโจ๊กหนา ถั่วผลไม้แห้งและแยมจะถูกเพิ่มลงในจาน อย่างไรก็ตามโจ๊กของ Guryev เป็นอาหารจานโปรดของ Emperor Alexander III

จากโจ๊ก semolina คุณสามารถทำขนมของจริงโดยไม่ต้องยุ่งกับโฟม เพียงเพิ่มลูกเกดแอปริคอตแห้งลูกพรุนถั่วช็อคโกแลตแยมนมข้นหวานเบอร์รี่สดหรือผลไม้ให้เข้ากับรสชาติของคุณและขมิ้นวานิลลาซินนามอนกระวานลูกจันทน์เทศจากเครื่องเทศ อย่าทำให้โจ๊กนั้นหนาเกินไปห้ามเสิร์ฟในที่เย็นและหลีกเลี่ยงการมีก้อน: สำหรับเรื่องนี้เทธัญพืชลงในลำธารเล็ก ๆ หรือเจือจางลงในนมหรือน้ำล่วงหน้า

ซีเรียลนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการเตรียม Casseroles, พุดดิ้ง, เค้ก, แพนเค้ก สูตรจาก semolina ไม่ จำกัด เฉพาะขนม มันถูกเพิ่มเข้าไปในซุปและสลัดทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับเกี๊ยว ในบางจานจากเซโมลินาซีเรียลนี้ไม่รู้สึกแม้แต่ตัวอย่างเช่นหลังจากลองมูสจากเซโมลินาแขกของคุณอาจไม่เดาว่าของหวานอันนี้ทำจากอะไร

มันถูกเตรียมไว้ดังต่อไปนี้: ก่อนปรุงผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นของผลเบอร์รี่ (ตัวอย่างเช่นแครนเบอร์รี่) จากนั้นเช็ดพวกเขาผ่านตะแกรงและขึ้นอยู่กับมวลที่เกิด หลังจากนั้นจะต้องทำการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วและตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุดจนกว่ามวลจะโปร่งสบาย เสิร์ฟพร้อมนมหรืออย่างนั้น

การอบจากเซโมลินานั้นเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนและละลายในปากของคุณ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำอาหารมานาและนี่คือหนึ่งในนั้น คุณจะต้อง:

- 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหมี่

- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง

- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

- vanillin เล็กน้อย (คุณสามารถเพิ่มความมีชีวิตชีวาของมะนาว)

- 100 กรัม เนย

- kefir 1 ช้อนโต๊ะ (นมอบ, นมอบหมัก)

- 0.5 ช้อนชา เกลือ

- 0.5 ช้อนชา กรดซิตริก

- โซดา 1 ช้อนชา

คุณสามารถเพิ่มโกโก้ (carob) ลูกเกดแช่เมล็ดงาดำถั่วแอปเปิ้ลสับ

การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย: ผสมส่วนผสมแห้งถูน้ำมันเทใน kefir ใส่แป้งที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบโรยด้วยเซโมลินา นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาทีที่ 180-200 องศา

ง่ายต่อการเตรียมและจานอร่อย - แพนเค้กชีสกระท่อมกับ semolina เพื่อให้สูตรของพวกเขามันก็เพียงพอที่จะเพิ่มเซโมลินาแทนแป้งหรือเพิ่มแทนส่วนหนึ่งของแป้ง นอกจากความจริงที่ว่าชีสเค้กจะทำให้รูปร่างของพวกเขาดีขึ้นพวกเขาจะกลายเป็นความงดงามและอ่อนโยนยิ่งขึ้น

อีกทางออกที่ดีในการทำเซมาลิน่าคือ rava fret ลูกบอลสีทองแสนอร่อยเหล่านี้เป็นที่นิยมในประเทศอินเดีย พวกเขาเตรียมจากเซโมลินา, น้ำตาล, เนยและเครื่องเทศ

• โจ๊กเกอร์รี่
• หงุดหงิด