วิธีทำขนมพายแสนอร่อย

พายโฮมเมดเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นี่เป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว ทดลองกับแป้งและท็อปปิ้งประเภทต่าง ๆ ทำอาหารในเตาอบหรือทอดในกระทะ และถ้าคุณต้องการเก็บไว้ใช้ในอนาคตให้เก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในช่องแช่แข็ง ที่นั่นพวกเขาสามารถรอแขกตลอดทั้งสัปดาห์

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • พายจากแป้งชีสกระท่อม:
  • ชีสกระท่อม 2 ซอง
  • 2 ช้อนโต๊ะครีม
  • แป้ง 2 ถ้วย;
  • โซดาหนึ่งช้อนชา
  • เกลือ
  • 0.5 กิโลกรัมของแอปริคอตแห้ง
  • 0.5 ถ้วยน้ำตาล
  • น้ำ 0.5 ถ้วย
  • พายพาย:
  • ครีม 0.5 ถ้วย
  • 3 ไข่;
  • 0.5 ถ้วยน้ำมันพืช
  • ถุงยีสต์แห้ง
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • 0.5 ช้อนชาเกลือ
  • เนย 100 กรัมสำหรับการปั้น;
  • กะหล่ำปลี 350 กรัม
  • 2 ไข่ที่สูงชัน
  • เนื้อสับ 350 กรัม
  • 300 กรัมเห็ดป่าแช่แข็ง;
  • 1 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
  • เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ลองทำขนมพายชีสกระท่อม ผสมคอทเทจชีสสองก้อนลงในชามลึกใส่ไข่ครีมเปรี้ยวโซดาหนึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อยเทลงในแป้ง นวดแป้งและแช่เย็นครึ่งชั่วโมง

2

รับยัด ล้างแอปริคอตแห้งในน้ำเย็นใส่ในกระทะเพิ่มน้ำตาลครึ่งแก้วและครึ่งแก้วน้ำ ต้มส่วนผสมประมาณครึ่งชั่วโมง - คุณจะได้แยมสดและอร่อยมาก รีดแป้งบนกระดานโรยด้วยแป้งตัดเป็นชิ้น ๆ จากนั้นทำตอร์ตียา ใส่ไส้ตรงกลางบีบขอบของพายแล้วทอดในน้ำมันพืชที่อุ่น

3

เค้กที่ทำจากขนมพายพร้อมไส้ต่าง ๆ ก็ดูแปลกมาก ทำแป้งยีสต์ ในชามลึกผสมครีมไข่น้ำตาลน้ำมันพืชน้ำตาลเกลือและยีสต์ เพิ่มแป้งค่อยๆ นวดแป้งในชามแล้ววางบนกระดานโรยด้วยแป้งแล้วนวดต่อจนแป้งเนียนและเรียบ วางไว้ในกระทะครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูและใส่ในความร้อน หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงมันก็จะสูงขึ้นและมันจะเป็นไปได้ที่จะเกิดการก่อตัวของพาย

4

ปรุงสามรสชาติที่แตกต่าง สับกะหล่ำปลีบดด้วยเกลือใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยเนยละลายเคี่ยวจนนุ่มและผสมกับไข่ไก่สับ เนื้อวัวและหมูสับทอดในกีและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดเห็ดป่าแช่แข็งด้วยหัวหอมสับละเอียด

5

แบ่งแป้งออกเป็นลูกบอลโรยเบา ๆ ด้วยแป้งแล้วทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์อักษรประมาณ 15-20 นาที ม้วนลูกเป็นเค้กวางไส้ตรงกลาง หยิกขอบของไส้ จุ่มพวกเขาในเนยละลายแล้วใส่ในแบบที่ทนความร้อนจาระบีและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง พายอื่นที่มีไส้ต่างกัน

6

กรอกแบบฟอร์มสำหรับ 2/3 ของปริมาณ ปล่อยให้แป้งขึ้นประมาณ 10 นาทีแล้วนำไปอบในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง ถือเค้กที่เสร็จสมบูรณ์แล้วเป็นเวลา 10 นาทีในแบบฟอร์มจากนั้นกลับไปที่จาน