วิธีการปรุงอาหารไก่ขาแสนอร่อยกับมันฝรั่งในเตาอบ

ไม่ทราบว่าจะทำอาหารสำหรับมื้อเย็น? ถ้าคุณชอบไก่แล้วกลองไก่อบในเตามัสตาร์ดมัสตาร์ดกับมันฝรั่งหอมจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ จานสากลแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - กลองไก่ (สามารถตัดครึ่งปีก) - 8-10 ชิ้น;

• - มันฝรั่ง - 1.5 กก.

• - หัวหอม - 2 ชิ้น;

• - ปรุงรสไก่ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;

• - มัสตาร์ดรัสเซีย - 0.75 เซนต์ l.;

• - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l.;

• - พริกไทยป่นดำ

• - เกลือ

• - ฟอยล์

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างกลองไก่ของคุณภายใต้น้ำไหลและตบเบา ๆ เพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน วางไว้ในชามลึก

2

ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำดอง เพิ่มเครื่องปรุงรสไก่มัสตาร์ดน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยดำลงในหม้อไก่เพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและแช่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติที่อิ่มตัวมากขึ้น หากไม่มีเวลาคุณสามารถทำอาหารได้ทันที ในกรณีนี้เครื่องปรุงรสจะต้องเพิ่มอีกเล็กน้อย

3

ในขณะที่ไก่กำลังดองเตรียมมันฝรั่ง ปอกเปลือกด้วยหัวหอม สับมันฝรั่งเป็นก้อนและตัดหัวหอมออกเป็น 6-8 ส่วน

4

เปิดเตาอบที่ 220 องศา จาระบีแผ่นอบหรือจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่มันฝรั่งและหัวหอมใน เกลือเล็กน้อยและเพิ่มพริกไทยดำ

5

วางกลองไก่ที่ด้านบนของมันฝรั่ง ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาเพื่อให้จานฉ่ำ

6

วางกระทะในเตาอบประมาณ 30-40 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้นำฟอยล์หรือฝาออกแล้วปล่อยให้อาหารต่ออีก 15 นาทีเพื่อให้กลายเป็นสีน้ำตาลทอง