วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบดในนม

ข้าวโอ๊ตบดเป็นล้านในนมเป็นหนึ่งในสิ่งที่รักที่สุด บางคนโรยลูกเกตบนมันบางคนมีวอลนัทบางคนมีผลเบอร์รี่สด สิ่งที่ไม่ได้เลือกเช่นโจ๊กเป็นสิ่งที่ดีในการประกอบใด ๆ แม้แต่ปรุงรสด้วยอบเชยบด แต่ใส่เนยลงไปในนั้นและบ้านก็จะขอเพิ่มอีก อย่างไรก็ตามในบ้านทุกหลังจะมีการปรุงที่แตกต่างกัน หลังจากทั้งหมดข้าวโอ๊ตบดสามารถปรุงในไมโครเวฟในหม้อหุงช้าและในกระทะธรรมดา คุณสามารถทานข้าวโอ๊ตธัญพืชหรือเกล็ดเฮอร์คิวลีสหรือเปลือกเมล็ดละเอียด - รำข้าวสุกในนมพร่องมันเนย แต่ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดคือข้าวโอ๊ตปรุงในหม้อ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ข้าวโอ๊ต;

• - เกล็ดข้าวโอ๊ต Hercules

• - รำข้าวโอ๊ต;

• - นม

• - เนย

• - ไข่

• - น้ำตาล

• - น้ำผึ้ง

• - ผลไม้แห้งถั่วหรือผลเบอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ

• - จานอบ

• - กระถาง

• - ช้อน

• - ผู้เล่นหลายคน

• - ไมโครเวฟ

• - เตาอบ

คู่มือการใช้งาน

1

สำหรับธัญพืชแบบดั้งเดิมในนมใช้ข้าวโอ๊ต มันปรุงเป็นเวลานานอย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้แม่บ้านที่มีประสบการณ์ต้มล่วงหน้าเล็กน้อยก่อนปรุงอาหาร และจากนั้น - ตัวเลือก ไม่ว่าจะปรุงเป็นเวลา 2-3 วันให้เย็นแล้วใส่ในตู้เย็นหรือทำอาหารเพิ่มและเมื่อเย็นลงให้ใส่ในแก้วแล้วแช่แข็ง และในกรณีนั้นและในอีกกรณีในตอนเช้าจะสามารถใส่จำนวนที่จำเป็นลงในกระทะขนาดเล็กและนำไปพร้อมกับนม ข้าวโอ๊ตจะกลับกลายเป็นสุกแล้วในตอนนี้มันจะไม่สูญเสียแม้แต่เศษเสี้ยวของสารที่มีประโยชน์ซึ่งธัญพืชจากข้าวโอ๊ตเต็มไปหมด

2

ทำซ้ำโจ๊ก Guryev ที่มีชื่อเสียงในรุ่นของคุณปรุงจากข้าวโอ๊ตปรุงสุก สาระสำคัญของสูตรอาหารที่หายากนั้นมีอยู่ในสองส่วนผสมที่สำคัญคือไข่และโฟมที่มีไขมันต่ำจากครีม เริ่มจากข้าวต้มที่ต้องอุ่นเครื่องก่อนเพื่อให้ข้าวโอ๊ตมี "วุ้น" กระจายตัวและขับรถไป 3-4 ฟองก่อนหน้านี้ผสมกับน้ำตาลและวานิลลาเล็กน้อย เตรียมจานอบจาระบีกับเนยและวางชั้นของโจ๊กเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง ในระหว่างนี้คุณควรเตรียมพร้อมสำหรับโฟม

3

เทครีมไขมันลงในจานที่ไม่ติดกันแล้ววางในเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 60 องศา บนพื้นผิวจะเริ่มก่อตัวโฟมที่ต้องกำจัดออก ค่อยๆถ่ายโอนไปยังชั้นข้าวโอ๊ตจนกว่าสิ่งใดสิ่งหนึ่งจะจบ เป็นที่พึงประสงค์ว่าชั้นบนสุดยังคงทำจากโฟม อบในเตาอบเสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่ถั่วหรือผลไม้แห้ง เชื่อฉันเถอะข้าวโอ๊ตที่เหลืออยู่จานนี้สามารถเสิร์ฟแม้เป็นอาหารเช้าตามเทศกาล

4

หากข้าวโอ๊ตล่วงหน้าไม่ใช่ตัวเลือกของคุณให้ทำโจ๊กจากเฮอร์คิวลีสซีเรียล พวกเขาเป็นธัญพืชอิสระจากเปลือกและแบนเพื่อเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหาร ในทางกลับกันสะเก็ดนั้นมีสองประเภท: อันหนึ่งก็เพียงพอแล้วที่จะเทนมเดือดและยืนยันในภาชนะที่ปิดสนิทนาน 3-5 นาทีคนอื่น ๆ จะต้องถูกไฟไหม้ นักโภชนาการมีความเห็นเป็นเอกฉันท์: ในแง่ของประโยชน์ต่อสุขภาพ Hercules ไม่ใช่คนสุดท้ายในกลุ่มธัญพืชอื่น ๆ แต่แพ้ข้าวโอ๊ตปรุงจากธัญพืชอย่างมีนัยสำคัญ

5

หากคุณต้องการไม่เพียง แต่สนองความหิวในตอนเช้าเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์ให้ปรุงโจ๊กนมจากรำข้าวโอ๊ต รำข้าวเป็นเปลือกของเมล็ดข้าวซึ่งสารอาหารหลักสำรองมีความเข้มข้นโดยเฉพาะวิตามินของกลุ่มบีประโยชน์อีกอย่างที่เถียงไม่ได้ของโจ๊กเช่นนี้คือต้มนาน 5-7 นาที มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่สามารถเกี่ยวข้องกับข้อเสีย - ตามที่ เปลือกดินของเมล็ดข้าวเป็น "panicle" ซึ่งไม่ได้ทำหน้าที่อย่างดีที่สุดในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ค่อนข้างน้อย แต่รำสามารถทำให้ท้องอืดในลำไส้และไม่สบายใน hypochondrium ขวา แน่นอนว่าพวกเขาควรได้รับการยกเว้นจากอาหาร แต่โดยทั่วไปแล้วนี่เป็นผลิตภัณฑ์“ การดำรงชีวิต” ของโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับคนที่มีสุขภาพดีโจ๊กข้าวโอ๊ตบดปรุงสุกในนมไขมันต่ำเป็นการค้นหา นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับที่ช่วยในการกำจัดของเสียซึ่งไม่สามารถลดได้โดยคำนึงถึงอาหารของเรา แต่ถ้าคุณทานวิตามินหรือสารทางเภสัชวิทยาอื่น ๆ ในตอนเช้าด้วยโจ๊กเหล่านี้ควรเจือจางเป็นเวลาสองชั่วโมง

6

หุงข้าวโอ๊ตกับนมโดยใช้ไมโครเวฟหรือหม้อหุงช้า ในกรณีส่วนใหญ่อุปกรณ์เหล่านี้เป็นของขวัญที่แท้จริงสำหรับผู้อยู่อาศัยในสังคมเมือง Multicookers บางตัวยังมีปุ่มเริ่มล่าช้าตามลำดับโจ๊กสามารถ "สั่ง" โดยตรงกับการเพิ่มขึ้น เทเนยลงไปเทน้ำผึ้ง - และอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวจะใช้เวลาไม่นาน เฉพาะเมื่อปรุงอาหารในโจ๊กดังกล่าวไม่เพิ่มน้ำตาล - มิฉะนั้นแทนที่จะได้รับประโยชน์คุณจะได้รับการละเมิดความสมดุลของคาร์โบไฮเดรต

7

ทำอาหารเช้าวันอาทิตย์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนในครอบครัว - โจ๊กนมในหม้อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในตอนเย็นเทซีเรียลเรียงและล้างด้วยนมหกครั้งปริมาณของธัญพืช, เกลือ, ปรุงรสด้วยน้ำตาลและใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 65-70 องศา ดังนั้นจำลองผลของการทำข้าวโอ๊ตบดกับนมในเตาอบเย็นของรัสเซีย แน่นอนว่ามีความเสี่ยงที่โจ๊กในช่วงเวลานี้อาจไหม้ได้ มันจะลบล้างตัวเลือกของอาหารที่คุณจะปรุงอาหาร ไม่ว่าหม้อจะต้องเก่ามาก (นี่เป็นกฎของประเภทไม่มีอะไรยึดติดกับกระทะเหล็กหล่อที่ผ่านการทดสอบครั้งแล้ว) หรือมันล้ำสมัยซึ่งประกอบไปด้วยการเคลือบผิวแบบไม่ยึดเกาะกับผนัง

8

ก่อนเสิร์ฟประมาณ 10-15 นาทีใส่เนยเล็กน้อยโรยหน้าด้วยน้ำตาลโรยด้วยน้ำตาล - คุณจะได้รับการรับรองว่าเป็นเปลือกคาราเมลไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่าครีม brulee และครีมคาราเมลบนขนมหวานที่คุณชื่นชอบ หากคุณมีเครื่องทำขนมคุณสามารถทำให้เปลือกนี้ไร้ที่ติได้อย่างสมบูรณ์ ตัวเลือกอื่น - เทน้ำผึ้งเหลว หากคุณมีความหนาเท่านั้น - ไม่เป็นไรให้ความร้อนถึง 30-35 องศาน้ำผึ้งจะเหลว คุณไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนสูงขึ้น - องค์ประกอบการติดตามที่มีค่าจากนี้จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ วางน้ำผึ้งลงบนแผ่นแป้งบาง ๆ ทอดในกระทะที่แห้ง ถือเป็นเวลาหลายนาทีในเตาอบ - และข้าวโอ๊ตที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวสามารถนำไปที่โต๊ะเพื่ออัศเจรีย์กระตือรือร้นของครัวเรือน

ให้ความสนใจ

พยายามปรุงข้าวโอ๊ตบดในนมกวนบ่อยๆจากนั้นจะมีความเสี่ยงน้อยกว่าที่มันจะไหม้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

บางครั้งมันจะดีกว่าถ้าทำโจ๊กจากข้าวโอ๊ตธัญพืชล่วงหน้า

บทความที่เกี่ยวข้อง

ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์คืออะไร