วิธีการเพาะพันธุ์เจลาตินที่กินได้

เจลาตินที่กินได้มักจะถูกเพิ่มเข้าไปในสูตรอาหารสำหรับทำเนื้อเยลลี่อาหารจานหลักเยลลี่ผลไม้ครีมหรือตกแต่งเค้ก การเพาะพันธุ์อาหารเจลาตินนั้นไม่ยากเลยสิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎเบื้องต้นบางประการ

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นให้เจือจางเจลาตินในน้ำเย็นแล้วอุ่นขึ้นเล็กน้อย โดยหลักการแล้ววิธีการผสมพันธุ์เจลาตินจะถูกระบุบนบรรจุภัณฑ์ และให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับวันหมดอายุของเจลาตินเพราะผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุสามารถทำลายงานการทำอาหารของคุณ

2

เพื่อเจือจางเจลาตินอาหารสำหรับทำเจลลี่ไก่ให้ใช้เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะเทลงในชามลึกแล้วเทน้ำไก่ 1 ถ้วย ทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้บวม จากนั้นเทน้ำซุปอีก 2.5 ถ้วยลงในเจลาตินแล้วใส่ไฟ คนตลอดเวลาเพื่อละลายเม็ดเจลาตินอย่างสมบูรณ์ อย่านำไปต้ม

3

เพื่อเจือจางเจลาตินสำหรับทำเจลลี่แช่เจลาติน 15 กรัมในน้ำเย็นครึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำผลไม้ 1.5 ถ้วยลงไปอุ่นไว้ที่ 60 องศา วางบนไฟที่ช้าและกวนอย่างต่อเนื่องความร้อนประมาณ 15-20 นาที เทวุ้นลงในแม่พิมพ์และแช่เย็น 4 ชั่วโมง

เยลลี่ผลไม้เป็นหนึ่งในขนมที่เด็กโปรดปราน เจลาตินสามารถเพิ่มการแข็งตัวของเลือด แต่มีข้อห้ามในโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใส่ลงในอาหารของเด็กด้วยความระมัดระวัง

4

ในการเจือจางเจลาตินที่กินได้สำหรับทำครีมสำหรับเค้กให้แช่เจลาติน 15 กรัมในครีม 1 ถ้วยแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นให้ความร้อนแก่มวลในอ่างน้ำแล้วกวนต่อเนื่องประมาณ 10-15 นาทีจนเม็ดเจลาตินละลายหมด อนุญาตให้เย็น แยกครีม 2 ถ้วยลงในโฟมหนา เพิ่มไปยังพวกเขา 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงวานิลลิน้อยและเจลาตินเย็น เอาชนะได้ดีอีกครั้ง ครีมเจลาตินพร้อมแล้ว

ให้ความสนใจ

ก่อนที่จะผสมพันธุ์เจลาตินอาหารตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่ได้เป็นทันทีเช่นเจลาตินดังกล่าวเวลาแช่จะสั้นลงมาก

เจลาตินที่กินได้