วิธีทำไอศครีมสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยที่บ้าน

ผู้ที่ชื่นชอบสตรอเบอร์รี่ทุกคนต้องรู้จักสูตรไอศครีมสตรอเบอร์รี่อย่างน้อยสองคู่ คุณสามารถทำไอศครีมแสนอร่อยได้ง่ายๆเพียงไม่กี่นาที

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม -1/2 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง - น้ำผลไม้ครึ่งมะนาว -2 ไข่ใหญ่ - ไอศครีม 300 กรัม - กรวยวาฟเฟิล (เลือกได้)

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกสตรอเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์ ในชามผสมใส่น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วยและน้ำมะนาวครึ่งผล ผัดจนแป้งละลาย แทนน้ำตาลป่นน้ำตาลธรรมดาจะทำ

2

นำกระทะเล็กใส่น้ำตาลและไข่ที่เหลือลงไป มีความจำเป็นต้องวางทุกอย่างบนเตาและนำไปต้ม มันจะดีกว่าถ้าใช้ห้องอบไอน้ำจากนั้นไอศกรีมจะกลายเป็นเรื่องง่ายและละเอียดอ่อน ส่วนผสมจะต้องถูกลบออกเมื่อมันอุ่น

3

เอากะทะออกจากเตาและตีให้ใหญ่ขึ้นสามเท่า จากนั้นเย็นถึงอุณหภูมิห้อง

4

นำไอศกรีมและเพิ่มทุกสิ่งที่คุณทำไว้ล่วงหน้า ส่วนผสมนี้จะต้องถูกลบออกไปที่ช่องแช่แข็ง ภายใน 3 ชั่วโมงไอศกรีมควรแข็งตัว

5

สับสตรอเบอร์รี่อย่างประณีต ลบสต๊อกก่อนออกจากช่องแช่แข็ง เอาชนะทุกอย่างในเครื่องผสมจนกระทั่งมีมวลรวมตัวเป็นเนื้อเดียวกัน เย็นอีกครั้ง ไอศกรีมพร้อมเสิร์ฟ ใช้กรวยวาฟเฟิลหรือเครื่องประดับอื่น ๆ