การปรุงเห็ดอบในครีมจะไม่ยาก แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการงานนี้ได้ สิ่งที่ต้องการ: ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เห็ดสด - 1 กก.
- - หัวหอม - หัวขนาดกลาง 4 หัว;
- - ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม
- - กระเทียม - 2 กลีบ
- - เนย - 50 กรัม
- - เครื่องเทศ: ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งพริกไทยดำเกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นคุณต้องทำเห็ด ล้างให้สะอาดออกจากหมวกและต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย
2
เห็ดปรุงสุกจนสุกครึ่ง หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องระบายความร้อนและตัดเป็นชิ้นใหญ่
3
ผนังของหม้อที่เห็ดจะนำมาปรุงควรถูด้วยกระเทียมอย่างระมัดระวังและใส่น้ำมันชิ้นเล็ก ๆ ที่ด้านล่าง
4
เห็ดผสมกับหัวหอมสับและวางในหม้อ
5
ใส่เกลือพริกไทยดำผักชีฝรั่งและผักชีลาว เทลงในครีมผสม
6
ส่งไปยังเตาอบประมาณ 50-60 นาที
ให้ความสนใจ
เป็นการดีที่สุดที่จะให้บริการเห็ดในครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่งต้ม
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ครีมเปรี้ยวสามารถทำให้เป็นของเหลวได้มากขึ้นโดยเจือจางด้วยน้ำต้ม ส่วนใหญ่มักจะใช้เห็ด: เห็ดแชมปิญองและเห็ดพอร์ชินี หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสขูด