ปลาแมคเคอเรลในฟอยล์มีรสชาติอ่อนช้อยและมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ จานนี้เป็นอาหารที่อร่อยและดั้งเดิมมากซึ่งไม่ต้องการค่าใช้จ่ายมากในการเตรียมอาหาร
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ปลาทู;
- 1 มะเขือเทศ
- 1 หัวหอม;
- 1 มะนาว
- สีเขียว;
- เกลือ
- พริกไทย;
- มายองเนส
คู่มือการใช้งาน
1
ไส้ปลาทูล้างด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดด้วยกระดาษชำระ
2
ทำการตัดตามขวางบนปลา
ถูปลาทูทั้งตัวจากด้านนอกจากด้านในด้วยเกลือพริกไทยและหมักทิ้งไว้ 20 นาที
3
ตัดหัวหอมมะเขือเทศและมะนาวเป็นวงครึ่ง
ใส่ผักเหล่านี้ในแต่ละแผลปลา
4
บดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
วางผักสับในปลา
5
กระจายปลาแมคเคอเรลทั้งมายองเนส
ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์
6
เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบปลาทูเป็นเวลา 20 นาที
ในตอนท้ายของเวลานี้ให้เปิดแผ่นฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้มันทอดเป็นเวลาสองนาทีจนกระทั่งเปลือกโลกสีทองปรากฏขึ้น
ให้ความสนใจ
เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของปลาทู อาจใช้เวลา 15 ถึง 30 นาที
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ปลาทูอบสามารถเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวแห้ง จานนี้เหมาะมากสำหรับอาหารเย็น