หากคุณพยายามที่จะยึดมั่นในหลักการของการกินเพื่อสุขภาพมีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษารูปร่างที่สวยงามหรือต้องการลดน้ำหนักไม่กี่ปอนด์ให้เปลี่ยนอาหารจานที่มีแคลอรี่สูงเป็นสลัดผักเบา ๆ เมื่อรวมกับเนื้อไม่ติดมันเช่นไก่อาหารเหล่านี้สามารถทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อย่างยอดเยี่ยม
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- สำหรับสลัดกรีก:
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- พริกหยวก - 2 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เฟต้าชีสหรือเฟต้าชีส - 200 กรัม
- มะกอกหลุม - 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาว
- เกลือ
- พริกไทย
- สำหรับสลัดกะหล่ำปีและสลัดหัวไชเท้า:
- กะหล่ำปลี - หัว 1/4 ของกะหล่ำปลี;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1/2 ชิ้น;
- หัวไชเท้า - 4 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ
- น้ำมันพืช
- สำหรับสลัดมันฝรั่ง:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- สีเขียว;
- น้ำเกลือ;
- เกลือ
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช
- สำหรับสลัดโคลสลอว์และส้ม:
- กะหล่ำปลี - หัว 1/4 ของกะหล่ำปลี;
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น
- สีส้ม - 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว
- เกลือ
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช
คู่มือการใช้งาน
1
ทำสลัดกรีก ตัดผักทั้งหมด: มะเขือเทศเป็นชิ้นแตงกวาเป็นวงกลมครึ่งหัวหอมเป็นวงครึ่งและพริกลงในหลอด ลูกเต๋าชีส เตรียมน้ำสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะกับน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะเติมเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ใส่ผักชีสและมะกอกในชามขนาดใหญ่เทซอสและผสม
2
ทำสลัดโคลสลอว์และไชโป้ว ตัดไชโป้วเป็นชิ้นบาง ๆ, กะหล่ำปลี, พริกไทย, แตงกวา - เป็นเส้น, มะเขือเทศ - เป็นก้อนและหัวหอม - เป็นครึ่งวง หั่นผักใบเขียวอย่างประณีต ใส่ผักในชามสลัดเกลือเพื่อลิ้มรสและเทน้ำมันพืช นี่คือสลัดแสงแสนอร่อย มันเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง คุณสามารถใช้ทั้งผักกาดขาวและกะหล่ำปลีแดง
3
เสิร์ฟไก่กับสลัดมันฝรั่ง เตรียมมันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้นปรุง“ ในหนังของพวกเขา” แล้วปอกเปลือก ห้ามใช้มันฝรั่งทอดสำหรับอาหารจานนี้ ดองหัวหอมก่อน หั่นเป็นครึ่งวงตะแกรงใส่เกลือใส่แตงกวาดอง 4 ช้อนโต๊ะพริกไทยเล็กน้อยและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ตัดแตงกวาและมันฝรั่งเป็นก้อนหั่นผักด้วยมีด ผักรวมกับหัวหอมดอง เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
4
ทำจานไก่ด้วยสลัดที่ผิดปกติถ้าคุณต้องการลองชุดใหม่ที่น่าสนใจ ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นขูดแครอทบนกระต่ายขูดกลาง ปอกเปลือกส้มจากเปลือกและฟิล์ม ลูกเต๋าเนื้อ ตัดแกนของแอปเปิ้ลตัดผลไม้เป็นเส้น ผสมทุกอย่างเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งเกลือพริกไทยและน้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
บทความที่เกี่ยวข้อง
สลัด "เจ้าชาย" ด้วยเนื้อ: ทดแทนที่ดีสำหรับ Olivier เบื่อ