เนื้อสัตว์ในอารามเป็นอาหารที่ไม่ต้องเตรียมนานและมีผลิตภัณฑ์เฉพาะ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการทำอาหารได้และอาหารสำเร็จรูปก็สามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่อาหารกลางวันทุกวัน แต่ยังเป็นอาหารมื้อเย็นที่เป็นเทศกาลอีกด้วย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- 300-500 กรัมเนื้อหมู
- มันฝรั่ง 300-500 กรัม
- หัวหอม 3-4;
- 5-6 ชิ้น มะเขือเทศตากแห้ง
- 3-5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด
- ชีส;
- เนยสำหรับใส่น้ำมันจาน
- เกลือ
- พริกไทย
- เครื่องเทศ
คู่มือการใช้งาน
1
ตัดเนื้อเป็นสเต็กหนา 2-3 ซม. เบา ๆ ทั้งสองด้าน ผสมมายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะกับสมุนไพรและพริกไทยป่น ถูสเต็กอย่างมากมายทั้งสองด้าน วางไว้บนจานแยกเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำและฉ่ำเมื่ออบ
2
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ พักไว้ในจานลึก ใส่เกลือและมายองเนสสักสองสามช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน
3
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง ทอดในทานตะวันร้อนหรือน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง
4
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ไม่แนะนำให้เพิ่มสมุนไพรพริกไทยและเกลือใด ๆ เนื่องจากในขั้นตอนการอบแห้งเครื่องเทศนั้นถูกใช้ไปแล้ว
5
อัดจาระบีที่อบด้วยน้ำมัน
6
ใส่เนื้อที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ด้านบนของมันแพร่กระจายหัวหอมผัดจากนั้นตากมะเขือเทศและมันฝรั่ง ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบและโรยให้ทั่วมันฝรั่ง หากคุณใช้ชีสสองประเภทคือ Parmesan และ Cheddar โรยด้วย Parmesan ก่อนล่ะ Cheddar
7
ครอบคลุมจานด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบร้อนถึงอุณหภูมิ 150-180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้อบอีกสักครู่
8
ตัดเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในวิธีการวัดเป็นส่วนและให้บริการร้อนรวมกับสลัดผักสดเบา ๆ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หากคุณไม่ทานมายองเนสคุณสามารถหล่อลื่นเนื้อและมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยว อย่าปฏิเสธการแต่งตัวนี้มิฉะนั้นความเสี่ยงของจานจะแห้งและไม่มีรส
ในฐานะที่เป็นสมุนไพรรสเผ็ดคุณสามารถใช้ผสมสำเร็จรูปสำหรับอิตาลี, เนื้อ, กรีก, Hops-Suneli ฯลฯ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายของพริกไทยดำและแดงป่น หรือผสมพริกไทยและสมุนไพรหอมเข้าด้วยกัน
ผ่านหัวหอมที่ดีกว่าในน้ำมันมะกอกเช่น มันไม่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งมีประโยชน์มากกว่าดอกทานตะวันและไม่เปลี่ยนรสชาติในระหว่างการอบด้วยความร้อน