วิธีปรุงบวบเร็วและอร่อยในเตาอบ

บวบ - วัฒนธรรมโอ้อวดและให้ผลผลิตมากมาย แต่ไม่เพียงเพราะมันเป็นที่นิยม นี่เป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวและอาหารประจำวันซึ่งทำให้อาหารมีความหลากหลาย คุณสามารถเพิ่มน้ำเต้าในสตูว์, มันฝรั่งบด, กระบวนการแยกและผัก หากคุณรู้วิธีปรุงบวบอย่างรวดเร็วและอร่อยในเตาอบคุณจะได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เลือกสูตรของคุณ

บวบในเตาอบ

ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 180 ° C ในระหว่างนั้นให้ล้างบวชสักสองสามอันก่อนนำผิวหนังและเมล็ดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ เกลือเพื่อลิ้มรสและวางบนแผ่นอบ greased ด้วยน้ำมันพืช เก็บในเตาอบเพียง 7 นาที

ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ วางไว้บนบวบแล้วอบต่ออีก 5-6 นาที หลังจากนั้นปิดความร้อนโรยหน้าบนชีสแข็งขูดหนึ่งแก้วแล้วถือจานในเตาอบปิดก่อนที่จะละลายโรย เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสดสับละเอียด

บวบในเตาอบที่มีมะเขือยาวและมะเขือเทศ

ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกันหนึ่งคู่ของมะเขือ, บวบ, มันฝรั่ง 3-4 และมะเขือเทศ แยกชิ้นมะเขือยาวในชามเคลือบเกลือและคน

ในขณะที่เตาอบกำลังร้อนถึง 180 ° C ละลายเนยหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะทอดด้วยแป้งสาลีสองช้อนโต๊ะทอดจนเหลืองทองและเจือจางด้วยนมสองแก้ว เก็บซอสด้วยความร้อนต่ำในขณะที่ไม่หยุดคนแล้วปิดเตา หลังจากเย็นให้ตีไข่ไก่ที่ตีแล้วลงในสารที่ได้

บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชวางมะเขือยาวที่ล้างใต้น้ำเย็นแล้วเช่นเดียวกับบวบมะเขือเทศมะเขือเทศมันฝรั่งเพิ่มหัวกระเทียมและพริกไทยบดและเกลือ เทซอสที่ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสแข็งครึ่งแก้ว คลุมด้วยแผ่นฟอยล์และเก็บในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรสดสับ

บวบในเตาอบพร้อมเนื้อสัตว์

คุณสามารถปรุงอาหารบวบได้อย่างรวดเร็วและอร่อยไม่เพียง แต่ทุกวัน แต่ยังสำหรับวันหยุด ตัวอย่างเช่นลองทำอาหารทานเล่นที่มีเนื้อสับ ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกบวบแล้วหั่นเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน เอาเมล็ดออกด้วยแกนทำให้แหวนบวบเรียบร้อย

ปอกเปลือกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดแล้วผสมกับเนื้อสับสองแก้ว เพิ่มพริกไทยและเกลือโต๊ะเพื่อลิ้มรส บนแผ่นอบก่อนหน้านี้เมื่อทำการหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่ละเอียดแล้วให้ใส่บวบแล้ววางเนื้อไว้ตรงกลางของถ้วยแต่ละถ้วย

ผัดในชามสองสามช้อนโต๊ะครีมและมายองเนส 20% จากนั้นก็ให้ผสมบวบกับไขมัน อบบวบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C