วิธีการปรุงอาหารเนื้ออบ

เนื้ออบในกระดาษฟอยล์มีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอม ไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษสำหรับการอบเนื้อวัวในน้ำผลไม้ คุณต้องการเพียงชิ้นเนื้อเครื่องเทศและฟอยล์ และเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของเนื้ออบอย่าลืมยัดไส้ด้วยกลีบกระเทียม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อวัวหั่นไขมัน - 1 กก.

• - ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์

• - เกลือ

• - ผักชีฝรั่งอบแห้ง

• - ส่วนผสมของพริก

• - มัสตาร์ด - 4 ช้อนชา

• - หัวกระเทียม

• - ฟอยล์

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างชิ้นเนื้อวัวใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ เตรียมแผ่นฟอยด์

2

เพื่อเตรียมเนื้ออบในกระดาษฟอยล์เอาส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ใส่กระเทียมลงไปในชิ้นเนื้อหั่นลึก ๆ ด้วยมีด เกลือเนื้อวัว, ตะแกรงกับพริกไทยและรสเทมัสตาร์ด วางผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบบนแผ่นอบ คลุมด้วยปลายฟอยล์ที่ว่าง

3

ใส่ในเตาอบ 2 ชั่วโมงที่ 220 ° C ในที่สุดก่อนที่คุณจะได้เนื้ออบเปิดฟอยล์ประมาณ 15-20 นาทีแล้วนำเนื้อกลับเข้าไปในเตาอบ

4

โอนเนื้อเสร็จแล้วอบในกระดาษฟอยล์บนเขียงและตัดเป็นชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม. เทน้ำจากการย่างลงในกระทะ

5

เนื้ออบในกระดาษฟอยล์เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดผักทอดหรือบัควีท

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเนื้อก่อนที่จะอบในฟอยล์สามารถ greased ด้วยครีม, วางมะเขือเทศ, ซอสชีส, ซอสครีมหรือหยดด้วยน้ำมะนาว

ความปลอดภัยของเนื้อสัตว์แช่แข็งและสด