วิธีทอดทอดในเตาอบ

หลายคนในครอบครัวหลายคนชื่นชอบการทอดกรอบแสนอร่อย อันที่จริงจานนี้หลากหลายมาก เกือบทุกจานจะเหมาะกับเขา ตามกฎแล้วทอดทอดในกระทะ แต่คุณสามารถปรุงพวกเขาในเตาอบ นอกจากนี้เตาอบมีข้อดีหลายประการ ตัวอย่างเช่นไม่มีการกระเด็นบนเตาและผนังคุณไม่จำเป็นต้องเดินตามไส้กลับ หากคุณมีจานอบขนาดใหญ่ชิ้นเล็กชิ้นน้อยในนั้นจะพอดีมากขึ้น

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อหมูสับและเนื้อวัว - 0.5 กก.

• - หัวหอมสีเขียว - 1 พวง (หรือหัวหอม - 2 ชิ้น)

• - ไข่ - 1 ชิ้น;

• - ก้อน - 2 ชิ้น

• - นม - 100 มล.

• - เนย - 50 กรัม

• - น้ำมันพืช

• - พริกไทยดำ

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

เปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา เทนมลงในจานลึกตักก้อนก้อนลงไป

2

ใส่เนื้อสับลงในชามแล้วตีไข่ไก่ที่นั่น

3

ล้างหัวหอมสีเขียวและสับอย่างละเอียดเพิ่มเนื้อสับ หากคุณมีหัวหอมคุณสามารถข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

4

สับชิ้นของก้อนลงในเนื้อสับพร้อมกับนมที่เหลือ ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องบิดกระบอง เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน

5

อัดจาระบีที่รองจานด้วยน้ำมันพืช รูปแบบไส้กลมแบนและวางไว้ในแม่พิมพ์ วางเนยชิ้นเล็ก ๆ ลงบนชิ้นเนื้อแต่ละชิ้น ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบ

6

ทอดไส้ 30-40 นาทีจนเกิดเปลือกสีทองที่สวยงาม เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดพาสต้าโจ๊กถั่วข้าวโพดหรือผักตุ๋นโรยหน้าด้วยใบสลัดสด